Cozze blu crude - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
86 kcal
Calorie
15%
12 g
Proteine
1%
4 g
Carboidrati
2%
2 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 80.58 g
4%
Calorie 86.00 kcal
3%
Proteine 11.90 g
15%
Grassi 2.24 g
2%
Cenere 1.59 g
-
Carboidrati 3.69 g
1%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 26.00 mg
2%
Ferro Fe 3.95 mg
39%
Magnesio Mg 34.00 mg
8%
Fosforo P 197.00 mg
28%
Potassio K 320.00 mg
6%
Sodio Na 286.00 mg
22%
Zinco Zn 1.60 mg
14%
Rame Cu 0.09 mg
10%
Manganese Mn 3.40 mg
147%
Selenio Se 44.80 mcg
81%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 48.00 mcg
5%
Retinolo 48.00 mcg
5%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.55 mg
3%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 8.00 mg
8%
Vitamina B1 Tiamina 0.16 mg
13%
Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg
16%
Vitamina B3 Niacina 1.60 mg
10%
Vitamina B4 Colina 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.50 mg
10%
Vitamina B6 Piridossina 0.05 mg
3%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 42.00 mcg
10%
Vitamina B9 Folato DFE 42.00 mcg
10%
Vitamina B12 Cobalamina 12.00 mcg
500%
Aminoacidi
Triptofano 0.13 g
16%
Treonina 0.51 g
21%
Isoleucina 0.52 g
25%
Leucina 0.84 g
18%
Lisina 0.89 g
21%
Metionina 0.27 g
14%
Cistina 0.16 g
8%
Fenilalanina 0.43 g
9%
Tirosina 0.38 g
8%
Valina 0.52 g
20%
Arginina 0.87 g
14%
Istidina 0.23 g
10%
Alanina 0.72 g
10%
Acido aspartico 1.15 g
9%
Acido glutammico 1.62 g
11%
Glicina 0.74 g
21%
Prolina 0.49 g
10%
Serina 0.53 g
6%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.43 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.06 g
Acido palmitico 0.29 g
Acido stearico 0.07 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.51 g
Acido esadecenoico 0.14 g
Acido ottadecenoico 0.21 g
Acido gondoico Omega-9 0.14 g
Acido erucico Omega-9 0.03 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.61 g
Acido ottadecadienoico 0.02 g
Acido ottadecatrienoico 0.02 g
Acido stearidonico Omega-3 0.04 g
Acido eicosatetraenoico 0.07 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.19 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.25 g
Steroli
Colesterolo 28.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg