Nutrionio
Muscheln mies roh

Muscheln mies roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

mies roh

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

3%

86 kcal

Kalorien

15%

12 g

Eiweiß

1%

4 g

Kohlenhydrat

2%

2 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 80.58 g

-

-

Kalorien 86.00 kcal

3%

86.00

Eiweiß 11.90 g

15%

11.90

Fett (Gesamtlipid) 2.24 g

2%

2.24

Asche 1.59 g

-

-

Kohlenhydrat 3.69 g

1%

3.69

Ballaststoffe 0.00 g

-

-

Zucker 0.00 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 26.00 mg

2%

26.00

Eisen, Fe 3.95 mg

39%

3.95

Magnesium, Mg 34.00 mg

8%

34.00

Phosphor, P 197.00 mg

28%

197.00

Kalium, K 320.00 mg

6%

320.00

Natrium, Na 286.00 mg

22%

286.00

Zink, Zn 1.60 mg

14%

1.60

Kupfer, Cu 0.09 mg

10%

0.09

Mangan, Mn 3.40 mg

147%

3.40

Selen, Se 44.80 mcg

81%

44.80

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 48.00 mcg

5%

48.00

Retinol 48.00 mcg

5%

48.00

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.55 mg

3%

0.55

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin D3 (cholecalciferol) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin K (Phyllochinon) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 8.00 mg

8%

8.00

Thiamin 0.16 mg

13%

0.16

Riboflavin 0.21 mg

16%

0.21

Niacin 1.60 mg

10%

1.60

Pantothensäure 0.50 mg

10%

0.50

Vitamin B-6 0.05 mg

3%

0.05

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 42.00 mcg

10%

42.00

Folat, DFE 42.00 mcg

10%

42.00

Cholin, total 65.00 mg

13%

65.00

Vitamin B-12 12.00 mcg

500%

12.00

Aminosäuren

Tryptophan 0.13 g

16%

0.13

Threonin 0.51 g

21%

0.51

Isoleucin 0.52 g

25%

0.52

Leucin 0.84 g

18%

0.84

Lysin 0.89 g

21%

0.89

Methionin 0.27 g

14%

0.27

Cystin 0.16 g

8%

0.16

Phenylalanin 0.43 g

9%

0.43

Tyrosin 0.38 g

8%

0.38

Valin 0.52 g

20%

0.52

Arginin 0.87 g

14%

0.87

Histidin 0.23 g

10%

0.23

Alanin 0.72 g

10%

0.72

Asparaginsäure 1.15 g

9%

1.15

Glutaminsäure 1.62 g

11%

1.62

Glycin 0.74 g

21%

0.74

Prolin 0.49 g

10%

0.49

Serin 0.53 g

6%

0.53

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.43 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.06 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.29 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.07 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.51 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.14 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.21 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.14 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.03 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.61 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.02 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.04 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.07 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.19 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.25 g

Sterole

Cholesterin 28.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg