Midii albastru crude - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
86 kcal
Calorii
15%
12 g
Proteină
1%
4 g
Carbohidrați
2%
2 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 80.58 g
-
Calorii 86.00 kcal
3%
Proteină 11.90 g
15%
Grăsimi (lipide) 2.24 g
2%
Frasin 1.59 g
-
Carbohidrați 3.69 g
1%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 26.00 mg
2%
Fier, Fe 3.95 mg
39%
Magneziu, Mg 34.00 mg
8%
Fosfor, P 197.00 mg
28%
Potasiu, K 320.00 mg
6%
Sodiu, Na 286.00 mg
22%
Zinc, Zn 1.60 mg
14%
Cupru, Cu 0.09 mg
10%
Mangan, Mn 3.40 mg
147%
Seleniu, Se 44.80 mcg
81%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 48.00 mcg
5%
Retinol 48.00 mcg
5%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.55 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 8.00 mg
8%
Tiamina 0.16 mg
13%
Riboflavină 0.21 mg
16%
Niacina 1.60 mg
10%
Acid pantotenic 0.50 mg
10%
Vitamina B-6 0.05 mg
3%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 42.00 mcg
10%
Folat, DFE 42.00 mcg
10%
Colina, total 65.00 mg
13%
Vitamina B-12 12.00 mcg
500%
Aminoacizi
Triptofan 0.13 g
16%
Treonina 0.51 g
21%
Isoleucina 0.52 g
25%
Leucina 0.84 g
18%
Lizina 0.89 g
21%
Metionină 0.27 g
14%
Cistina 0.16 g
8%
Fenilalanină 0.43 g
9%
Tirozină 0.38 g
8%
Valină 0.52 g
20%
Arginina 0.87 g
14%
Histidină 0.23 g
10%
Alanina 0.72 g
10%
Acid aspartic 1.15 g
9%
Acid glutamic 1.62 g
11%
Glicina 0.74 g
21%
Proline 0.49 g
10%
Serina 0.53 g
6%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.43 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.06 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.29 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.07 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.51 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.14 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.21 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.14 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.03 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.61 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.02 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.02 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.04 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.07 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.19 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.25 g
Steroli
Colesterolul 28.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg