Nutrionio
Midii

Midii - compoziție, beneficii și rău

albastru crude fierte fierte la foc mic sau la abur

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

5%

129 kcal

Calorii

23%

18 g

Proteină

1%

6 g

Carbohidrați

4%

3 g

Grăsimi (lipide)

Nutrienți generali

Apă 70.87 g

-

-

Calorii 129.00 kcal

5%

129.00

Proteină 17.85 g

23%

17.85

Grăsimi (lipide) 3.36 g

4%

3.36

Frasin 2.39 g

-

-

Carbohidrați 5.54 g

1%

5.54

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu, Ca 29.50 mg

2%

29.50

Fier, Fe 5.34 mg

53%

5.34

Magneziu, Mg 35.50 mg

8%

35.50

Fosfor, P 241.00 mg

34%

241.00

Potasiu, K 294.00 mg

6%

294.00

Sodiu, Na 327.50 mg

25%

327.50

Zinc, Zn 2.14 mg

19%

2.14

Cupru, Cu 0.12 mg

13%

0.12

Mangan, Mn 5.10 mg

221%

5.10

Seleniu, Se 67.20 mcg

122%

67.20

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 69.50 mcg

7%

69.50

Retinol 69.50 mcg

7%

69.50

Caroten, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Caroten, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.55 mg

3%

0.55

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (filochinona) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C, acid ascorbic total 10.80 mg

12%

10.80

Tiamina 0.23 mg

19%

0.23

Riboflavină 0.32 mg

24%

0.32

Niacina 2.30 mg

14%

2.30

Acid pantotenic 0.73 mg

14%

0.73

Vitamina B-6 0.08 mg

5%

0.08

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat, mâncare 59.00 mcg

14%

59.00

Folat, DFE 59.00 mcg

14%

59.00

Colina, total 65.00 mg

13%

65.00

Vitamina B-12 18.00 mcg

750%

18.00

Aminoacizi

Triptofan 0.20 g

25%

0.20

Treonina 0.77 g

32%

0.77

Isoleucina 0.78 g

38%

0.78

Leucina 1.26 g

27%

1.26

Lizina 1.33 g

32%

1.33

Metionină 0.40 g

22%

0.40

Cistina 0.23 g

12%

0.23

Fenilalanină 0.64 g

14%

0.64

Tirozină 0.57 g

12%

0.57

Valină 0.78 g

31%

0.78

Arginina 1.30 g

21%

1.30

Histidină 0.34 g

16%

0.34

Alanina 1.08 g

16%

1.08

Acid aspartic 1.72 g

14%

1.72

Acid glutamic 2.43 g

17%

2.43

Glicina 1.12 g

31%

1.12

Proline 0.73 g

16%

0.73

Serina 0.80 g

9%

0.80

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați (AGS) 0.64 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.09 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.44 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.10 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.76 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.21 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.31 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.21 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.04 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.91 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.03 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.05 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.11 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.23 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.38 g

Steroli

Colesterolul 42.00 mg

Alte

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg