Małże niebieskie - skład, korzyści i szkody

Woda 70.87 g

-

Kalorie 129.00 kcal

5%

Białko 17.85 g

23%

Tłuszcz (lipid) 3.36 g

4%

Popiół 2.39 g

-

Węglowodan 5.54 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 29.50 mg

2%

Żelazo, Fe 5.34 mg

53%

Magnez, Mg 35.50 mg

8%

Fosfor, P 241.00 mg

34%

Potas, K 294.00 mg

6%

Sód, Na 327.50 mg

25%

Cynk, Zn 2.14 mg

19%

Miedź, Cu 0.12 mg

13%

Mangan, Mn 5.10 mg

221%

Selen, Se 67.20 mcg

122%

Witamina A 69.50 mcg

7%

Retinol 69.50 mcg

7%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.55 mg

3%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 0.10 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 10.80 mg

12%

Tiamina 0.23 mg

19%

Ryboflawina 0.32 mg

24%

Niacyna 2.30 mg

14%

Kwas pantotenowy 0.73 mg

14%

Witamina B-6 0.08 mg

5%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 59.00 mcg

14%

Kwas foliowy, DFE 59.00 mcg

14%

Cholina, całkowita 65.00 mg

13%

Witamina B-12 18.00 mcg

750%

Tryptofan 0.20 g

25%

Treonina 0.77 g

32%

Izoleucyna 0.78 g

38%

Leucyna 1.26 g

27%

Lizyna 1.33 g

32%

Metionina 0.40 g

22%

Cystyna 0.23 g

12%

Fenyloalanina 0.64 g

14%

Tyrozyna 0.57 g

12%

Walina 0.78 g

31%

Arginina 1.30 g

21%

Histydyna 0.34 g

16%

Alanina 1.08 g

16%

Kwas asparaginowy 1.72 g

14%

Kwas glutaminowy 2.43 g

17%

Glicyna 1.12 g

31%

Prolina 0.73 g

16%

Seryna 0.80 g

9%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.64 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.09 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.44 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.10 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.76 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.21 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.31 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.21 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.04 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.91 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.03 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.05 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.11 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.23 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.38 g

Cholesterol 42.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg