Pesce persico oceanico atlantico al forno o alla griglia - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
96 kcal
Calorie
24%
19 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
2%
2 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 74.24 g
-
Calorie 96.00 kcal
4%
Proteina 18.51 g
24%
Grassi (lipidi) 1.87 g
2%
Cenere 1.60 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Glucosio (destrosio) 0.00 g
-
Fruttosio 0.00 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 34.00 mg
3%
Ferro, Fe 0.27 mg
2%
Magnesio, Mg 27.00 mg
6%
Fosforo, P 300.00 mg
42%
Potassio, K 226.00 mg
4%
Sodio, Na 347.00 mg
26%
Zinco, Zn 0.35 mg
3%
Rame, Cu 0.03 mg
2%
Manganese, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 34.60 mcg
62%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 15.00 mcg
1%
Retinolo 15.00 mcg
1%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.91 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 1.40 mcg
9%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 1.40 mcg
8%
Vitamina K (fillochinone) 0.10 mcg
0%
Vitamina K (menachinone-4) 0.20 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.05 mg
3%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 1.22 mg
7%
Acido pantotenico 0.33 mg
6%
Vitamina B-6 0.08 mg
6%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 10.00 mcg
2%
Folato, DFE 10.00 mcg
2%
Colina, totale 78.60 mg
15%
Vitamina B-12 1.72 mcg
71%
Aminoacidi
Triptofano 0.23 g
28%
Treonina 0.85 g
35%
Isoleucina 0.87 g
43%
Leucina 1.50 g
32%
Lisina 1.77 g
43%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.19 g
10%
Fenilalanina 0.77 g
17%
Tirosina 0.66 g
14%
Valina 0.90 g
35%
Arginina 1.23 g
20%
Istidina 0.39 g
18%
Alanina 1.09 g
16%
Acido aspartico 1.88 g
15%
Acido glutammico 2.92 g
21%
Glicina 0.82 g
23%
Prolina 0.64 g
14%
Serina 0.76 g
9%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.33 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.07 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.19 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.00 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.06 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.58 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.09 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.01 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.23 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.19 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.04 g
Acido nervonico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.37 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.02 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g
AGPI 20:3 0.01 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.08 g
Acido adrenico, AGPI 22:4 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.19 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.01 g
Steroli
Colesterolo 63.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg