Океанический окунь атлантический жареный или запеченный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
96 ккал
Калории
24%
19 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
2%
2 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 74.24 г
-
Калории 96.00 ккал
4%
Белок 18.51 г
24%
Жиры (липиды) 1.87 г
2%
Зола 1.60 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Глюкоза (декстроза) 0.00 г
-
Фруктоза 0.00 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 34.00 мг
3%
Железо, Fe 0.27 мг
2%
Магний, Mg 27.00 мг
6%
Фосфор, Р 300.00 мг
42%
Калий, К 226.00 мг
4%
Натрий, Na 347.00 мг
26%
Цинк, Zn 0.35 мг
3%
Медь, Cu 0.03 мг
2%
Марганец, Mn 0.01 мг
0%
Селен, Se 34.60 мкг
62%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 15.00 мкг
1%
Ретинол 15.00 мкг
1%
Каротин, бета 0.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.91 мг
6%
Витамин D (D2 + D3) 1.40 мкг
9%
Витамин D3 (холекальциферол) 1.40 мкг
8%
Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг
0%
Витамин К (менахинон-4) 0.20 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.05 мг
3%
Рибофлавин 0.06 мг
4%
Ниацин 1.22 мг
7%
Пантотеновая кислота 0.33 мг
6%
Витамин В-6 0.08 мг
6%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 10.00 мкг
2%
Фолаты, ПЭФ 10.00 мкг
2%
Холин, всего 78.60 мг
15%
Витамин B-12 1.72 мкг
71%
Аминокислоты
Триптофан 0.23 г
28%
Треонин 0.85 г
35%
Изолейцин 0.87 г
43%
Лейцин 1.50 г
32%
Лизин 1.77 г
43%
Метионин 0.59 г
32%
Цистин 0.19 г
10%
Фенилаланин 0.77 г
17%
Тирозин 0.66 г
14%
Валин 0.90 г
35%
Аргинин 1.23 г
20%
Гистидин 0.39 г
18%
Аланин 1.09 г
16%
Аспарагиновая кислота 1.88 г
15%
Глютаминовая кислота 2.92 г
21%
Глицин 0.82 г
23%
Пролин 0.64 г
14%
Серин 0.76 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.33 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.07 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.19 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.06 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г
Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г
Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.58 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г
Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.09 г
Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.23 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.19 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.04 г
Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.02 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.37 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.04 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.01 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.01 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.08 г
Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.19 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.01 г
Стерины, стеролы
Холестерин 63.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг