Pepe dolce rosso cotto - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
2%
62 kcal
Calorie
1%
1 g
Proteina
2%
6 g
Carboidrato
5%
4 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 87.56 g
-
Calorie 62.33 kcal
2%
Proteina 0.96 g
1%
Grassi (lipidi) 4.38 g
5%
Cenere 0.64 g
-
Carboidrato 6.46 g
2%
Fibra 1.40 g
-
Zuccheri 4.35 g
-
Saccarosio 0.06 g
-
Glucosio (destrosio) 1.91 g
-
Fruttosio 2.31 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 8.33 mg
0%
Ferro, Fe 0.46 mg
4%
Magnesio, Mg 10.67 mg
2%
Fosforo, P 19.67 mg
2%
Potassio, K 175.00 mg
3%
Sodio, Na 87.00 mg
6%
Zinco, Zn 0.13 mg
1%
Rame, Cu 0.05 mg
5%
Manganese, Mn 0.12 mg
5%
Selenio, Se 0.30 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 144.00 mcg
16%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 1540.00 mcg
30%
Carotene, alfa 44.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 332.33 mcg
-
Licopene 161.33 mcg
-
Luteina + zeaxantina 66.67 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 2.13 mg
14%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 8.87 mcg
7%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 168.27 mg
186%
Tiamina 0.06 mg
4%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 0.64 mg
3%
Acido pantotenico 0.13 mg
2%
Vitamina B-6 0.28 mg
21%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 11.33 mcg
2%
Folato, DFE 11.33 mcg
2%
Colina, totale 5.90 mg
1%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.10 mg
-
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.04 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.04 g
0%
Lisina 0.04 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.02 g
1%
Fenilalanina 0.04 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.04 g
1%
Arginina 0.04 g
0%
Istidina 0.02 g
0%
Alanina 0.03 g
0%
Acido aspartico 0.19 g
1%
Acido glutammico 0.16 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.04 g
0%
Serina 0.04 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.54 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.37 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.01 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.14 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.04 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.04 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.77 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.76 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.98 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.71 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.27 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 9.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg