Spalla di maiale intera (con osso, costolette o arrosti) - composizione, benefici e danni

Acqua 67.64 g

3%

Calorie 194.00 kcal

8%

Proteine 19.56 g

26%

Grassi 12.27 g

14%

Cenere 1.00 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 35.00 mg

3%

Ferro Fe 0.66 mg

6%

Magnesio Mg 17.00 mg

4%

Fosforo P 207.00 mg

29%

Potassio K 288.00 mg

6%

Sodio Na 69.00 mg

5%

Zinco Zn 2.56 mg

23%

Rame Cu 0.08 mg

9%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 29.40 mcg

53%

Vitamina A 6.00 mcg

0%

Retinolo 6.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.50 mg

41%

Vitamina B2 Riboflavina 0.31 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 6.70 mg

41%

Vitamina B4 Colina 67.20 mg

13%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.05 mg

20%

Vitamina B6 Piridossina 0.43 mg

32%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.55 mcg

22%

Betaina 2.60 mg

-

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.84 g

35%

Isoleucina 0.91 g

45%

Leucina 1.57 g

34%

Lisina 1.70 g

41%

Metionina 0.52 g

29%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.79 g

18%

Tirosina 0.76 g

17%

Valina 0.97 g

38%

Arginina 1.23 g

20%

Istidina 0.78 g

37%

Alanina 1.10 g

16%

Acido aspartico 1.79 g

14%

Acido glutammico 2.92 g

21%

Glicina 0.86 g

24%

Prolina 0.77 g

17%

Serina 0.80 g

9%

Idrossiprolina 0.07 g

-

Acidi grassi saturi 4.27 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.15 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 2.61 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 1.42 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.91 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.25 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 4.58 g

Acido oleico Omega-9 4.52 g

Acido gondoico Omega-9 0.08 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.94 g

Acido ottadecadienoico 1.70 g

Acido linoleico Omega-6 1.69 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.07 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.07 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.08 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.06 g

Acido elaidico 0.06 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 63.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg