Pesce di fondale arcobaleno crudo - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
97 kcal
Calorie
23%
18 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
2%
2 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 78.77 g
3%
Calorie 97.00 kcal
4%
Proteine 17.63 g
23%
Grassi 2.42 g
2%
Cenere 1.40 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 60.00 mg
6%
Ferro Fe 0.90 mg
9%
Magnesio Mg 30.00 mg
7%
Fosforo P 230.00 mg
32%
Potassio K 290.00 mg
6%
Sodio Na 60.00 mg
4%
Zinco Zn 1.65 mg
15%
Rame Cu 0.14 mg
15%
Manganese Mn 0.70 mg
30%
Selenio Se 36.50 mcg
66%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 15.00 mcg
1%
Retinolo 15.00 mcg
1%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.50 mg
3%
Vitamina D Calciferolo 0.80 mcg
5%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.80 mcg
4%
Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg
0%
Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg
9%
Vitamina B3 Niacina 1.45 mg
9%
Vitamina B4 Colina 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.64 mg
12%
Vitamina B6 Piridossina 0.15 mg
11%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 4.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 3.44 mcg
143%
Aminoacidi
Triptofano 0.20 g
24%
Treonina 0.77 g
32%
Isoleucina 0.81 g
40%
Leucina 1.43 g
31%
Lisina 1.62 g
39%
Metionina 0.52 g
28%
Cistina 0.19 g
10%
Fenilalanina 0.69 g
15%
Tirosina 0.60 g
13%
Valina 0.91 g
36%
Arginina 1.06 g
17%
Istidina 0.52 g
24%
Alanina 1.07 g
16%
Acido aspartico 1.81 g
14%
Acido glutammico 2.63 g
19%
Glicina 0.85 g
24%
Prolina 0.62 g
13%
Serina 0.72 g
8%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.45 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.08 g
Acido palmitico 0.33 g
Acido stearico 0.04 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.64 g
Acido esadecenoico 0.20 g
Acido ottadecenoico 0.41 g
Acido gondoico Omega-9 0.03 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.89 g
Acido ottadecadienoico 0.05 g
Acido ottadecatrienoico 0.05 g
Acido stearidonico Omega-3 0.03 g
Acido eicosatetraenoico 0.06 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.28 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.42 g
Steroli
Colesterolo 70.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg