Pesce di fondale crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 78.77 g

3%

Calorie 97.00 kcal

4%

Proteine 17.63 g

23%

Grassi 2.42 g

2%

Cenere 1.40 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 60.00 mg

6%

Ferro Fe 0.90 mg

9%

Magnesio Mg 30.00 mg

7%

Fosforo P 230.00 mg

32%

Potassio K 290.00 mg

6%

Sodio Na 60.00 mg

4%

Zinco Zn 1.65 mg

15%

Rame Cu 0.14 mg

15%

Manganese Mn 0.70 mg

30%

Selenio Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 15.00 mcg

1%

Retinolo 15.00 mcg

1%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.50 mg

3%

Vitamina D Calciferolo 0.80 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.80 mcg

4%

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg

0%

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 1.45 mg

9%

Vitamina B4 Colina 65.00 mg

13%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.64 mg

12%

Vitamina B6 Piridossina 0.15 mg

11%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 3.44 mcg

143%

Triptofano 0.20 g

24%

Treonina 0.77 g

32%

Isoleucina 0.81 g

40%

Leucina 1.43 g

31%

Lisina 1.62 g

39%

Metionina 0.52 g

28%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.69 g

15%

Tirosina 0.60 g

13%

Valina 0.91 g

36%

Arginina 1.06 g

17%

Istidina 0.52 g

24%

Alanina 1.07 g

16%

Acido aspartico 1.81 g

14%

Acido glutammico 2.63 g

19%

Glicina 0.85 g

24%

Prolina 0.62 g

13%

Serina 0.72 g

8%

Acidi grassi saturi 0.45 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.08 g

Acido palmitico 0.33 g

Acido stearico 0.04 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.64 g

Acido esadecenoico 0.20 g

Acido ottadecenoico 0.41 g

Acido gondoico Omega-9 0.03 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.89 g

Acido ottadecadienoico 0.05 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido stearidonico Omega-3 0.03 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.28 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.42 g

Colesterolo 70.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg