Ecler curcubeu crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
97 kcal
Calorii
23%
18 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
2%
2 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 78.77 g
3%
Calorii 97.00 kcal
4%
Proteine 17.63 g
23%
Grăsime 2.42 g
2%
Cenușă 1.40 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 60.00 mg
6%
Fier Fe 0.90 mg
9%
Magneziu Mg 30.00 mg
7%
Fosfor P 230.00 mg
32%
Potasiu K 290.00 mg
6%
Sodiu Na 60.00 mg
4%
Zinc Zn 1.65 mg
15%
Cupru Cu 0.14 mg
15%
Mangan Mn 0.70 mg
30%
Seleniu Se 36.50 mcg
66%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 15.00 mcg
1%
Retinol 15.00 mcg
1%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.50 mg
3%
Vitamina D Calciferol 0.80 mcg
5%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.80 mcg
4%
Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.01 mg
0%
Vitamina B2 Riboflavină 0.12 mg
9%
Vitamina B3 Niacină 1.45 mg
9%
Vitamina B4 Colină 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.64 mg
12%
Vitamina B6 piridoxină 0.15 mg
11%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 4.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folat DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 3.44 mcg
143%
Aminoacizi
Triptofan 0.20 g
24%
Treonină 0.77 g
32%
Izoleucină 0.81 g
40%
Leucina 1.43 g
31%
Lizina 1.62 g
39%
Metionina 0.52 g
28%
Cistina 0.19 g
10%
Fenilalanina 0.69 g
15%
Tirozină 0.60 g
13%
Valină 0.91 g
36%
Arginina 1.06 g
17%
Histidina 0.52 g
24%
Alanina 1.07 g
16%
Acid aspartic 1.81 g
14%
Acid glutamic 2.63 g
19%
Glicina 0.85 g
24%
Prolina 0.62 g
13%
Serina 0.72 g
8%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.45 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.08 g
Acid palmitic 0.33 g
Acid stearic 0.04 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.64 g
Acid hexadecenoic 0.20 g
Acid octadecenoic 0.41 g
Acid gondoic Omega-9 0.03 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.89 g
Acid octadecadienoic 0.05 g
Acid octadecatrienoic 0.05 g
Acid stearidonic Omega-3 0.03 g
Acid eicosatetraenoic 0.06 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.28 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.02 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.42 g
Steroli
Colesterol 70.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg