Nutrionio
Ecler

Ecler - compoziție, beneficii și rău

curcubeu crud fiert la cuptor sau la grătar

* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune

la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti

4%

111 kcal

Calorii

26%

20 g

Proteină

0%

0 g

Carbohidrați

3%

3 g

Grăsimi (lipide)

Nutrienți generali

Apă 75.78 g

-

-

Calorii 110.50 kcal

4%

110.50

Proteină 20.12 g

26%

20.12

Grăsimi (lipide) 2.76 g

3%

2.76

Frasin 1.60 g

-

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Zaharuri 0.00 g

-

-

Minerale

Calciu, Ca 68.50 mg

6%

68.50

Fier, Fe 1.03 mg

10%

1.03

Magneziu, Mg 34.00 mg

8%

34.00

Fosfor, P 262.50 mg

37%

262.50

Potasiu, K 331.00 mg

7%

331.00

Sodiu, Na 68.50 mg

5%

68.50

Zinc, Zn 1.89 mg

17%

1.89

Cupru, Cu 0.16 mg

17%

0.16

Mangan, Mn 0.80 mg

34%

0.80

Seleniu, Se 41.65 mcg

75%

41.65

Vitamine (solubile în grăsimi)

Vitamina A 16.00 mcg

1%

16.00

Retinol 16.00 mcg

1%

16.00

Caroten, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Caroten, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopen 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.50 mg

3%

0.50

Vitamina D (D2 + D3) 0.80 mcg

5%

0.80

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.80 mcg

4%

0.80

Vitamina K (filochinona) 0.10 mcg

0%

0.10

Vitamine (solubile în apă)

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.01 mg

0%

0.01

Riboflavină 0.13 mg

10%

0.13

Niacina 1.61 mg

10%

1.61

Acid pantotenic 0.69 mg

13%

0.69

Vitamina B-6 0.16 mg

12%

0.16

Acid folic 0.00 mcg

-

-

Folat, mâncare 4.50 mcg

1%

4.50

Folat, DFE 4.50 mcg

1%

4.50

Colina, total 65.00 mg

13%

65.00

Vitamina B-12 3.71 mcg

154%

3.71

Aminoacizi

Triptofan 0.23 g

28%

0.23

Treonina 0.88 g

36%

0.88

Isoleucina 0.93 g

46%

0.93

Leucina 1.64 g

35%

1.64

Lizina 1.85 g

45%

1.85

Metionină 0.60 g

33%

0.60

Cistina 0.22 g

11%

0.22

Fenilalanină 0.78 g

17%

0.78

Tirozină 0.68 g

15%

0.68

Valină 1.04 g

41%

1.04

Arginina 1.20 g

19%

1.20

Histidină 0.59 g

28%

0.59

Alanina 1.22 g

18%

1.22

Acid aspartic 2.06 g

16%

2.06

Acid glutamic 3.00 g

22%

3.00

Glicina 0.97 g

27%

0.97

Proline 0.71 g

15%

0.71

Serina 0.82 g

9%

0.82

Acizi grași saturați

Acizi grași saturați (AGS) 0.52 g

Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g

Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g

Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g

Acid capric, AGS 10:0 0.00 g

Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.09 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.37 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.05 g

Acizi grași mononesaturați

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.73 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.23 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.46 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.03 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.01 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.05 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.06 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.03 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.06 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.31 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.48 g

Steroli

Colesterolul 80.00 mg

Alte

Alcool, etilic 0.00 g

Cofeină 0.00 mg

Teobromină 0.00 mg