Farina di sorgo - composizione, benefici e danni

Acqua 11.09 g

0%

Calorie 358.00 kcal

15%

Proteine 8.98 g

11%

Grassi 2.29 g

2%

Cenere 0.90 g

-

Carboidrati 76.75 g

24%

Fibra alimentare 4.25 g

-

Zuccheri 1.94 g

-

Saccarosio 0.24 g

-

Glucosio 0.83 g

-

Fruttosio 0.08 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 68.00 g

-

Calcio Ca 9.00 mg

0%

Ferro Fe 2.06 mg

20%

Magnesio Mg 77.00 mg

19%

Fosforo P 182.50 mg

26%

Potassio K 234.50 mg

4%

Sodio Na 2.00 mg

0%

Zinco Zn 1.05 mg

9%

Rame Cu 0.13 mg

14%

Manganese Mn 0.84 mg

36%

Selenio Se 12.20 mcg

22%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.50 mg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 6.40 mcg

5%

Vitamina K2 Menachinone-4 0.20 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.70 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.21 mg

17%

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

Vitamina B3 Niacina 2.91 mg

18%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.36 mg

7%

Vitamina B6 Piridossina 0.20 mg

15%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 25.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folato DFE 25.00 mcg

6%

Triptofano 0.11 g

13%

Treonina 0.31 g

13%

Isoleucina 0.31 g

15%

Leucina 1.09 g

23%

Lisina 0.17 g

4%

Metionina 0.15 g

8%

Cistina 0.17 g

9%

Fenilalanina 0.44 g

10%

Tirosina 0.23 g

5%

Valina 0.39 g

15%

Arginina 0.33 g

5%

Istidina 0.17 g

7%

Alanina 0.76 g

11%

Acido aspartico 0.56 g

4%

Acido glutammico 1.74 g

12%

Glicina 0.31 g

8%

Prolina 0.65 g

14%

Serina 0.41 g

4%

Acidi grassi saturi 0.42 g

Acido butirrico 0.01 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 0.36 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.03 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.66 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.01 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.01 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.65 g

Acido oleico Omega-9 0.92 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.94 g

Acido ottadecadienoico 0.91 g

Acido linoleico Omega-6 1.33 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.06 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.06 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.00 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.00 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.00 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.00 g