Farina di sorgo integrale - composizione, benefici e danni

Acqua 10.26 g

0%

Calorie 359.00 kcal

15%

Proteine 8.43 g

11%

Grassi 3.34 g

3%

Cenere 1.32 g

-

Carboidrati 76.64 g

24%

Fibra alimentare 6.60 g

-

Zuccheri 1.94 g

-

Saccarosio 0.47 g

-

Glucosio 1.31 g

-

Fruttosio 0.16 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 68.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 3.14 mg

31%

Magnesio Mg 123.00 mg

30%

Fosforo P 278.00 mg

39%

Potassio K 324.00 mg

6%

Sodio Na 3.00 mg

0%

Zinco Zn 1.63 mg

14%

Rame Cu 0.25 mg

28%

Manganese Mn 1.26 mg

54%

Selenio Se 12.20 mcg

22%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.50 mg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 6.40 mcg

5%

Vitamina K2 Menachinone-4 0.20 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.80 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.33 mg

27%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 4.50 mg

28%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.54 mg

10%

Vitamina B6 Piridossina 0.33 mg

25%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 25.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folato DFE 25.00 mcg

6%

Triptofano 0.11 g

13%

Treonina 0.31 g

13%

Isoleucina 0.31 g

15%

Leucina 1.09 g

23%

Lisina 0.17 g

4%

Metionina 0.15 g

8%

Cistina 0.17 g

9%

Fenilalanina 0.44 g

10%

Tirosina 0.23 g

5%

Valina 0.39 g

15%

Arginina 0.33 g

5%

Istidina 0.17 g

7%

Alanina 0.76 g

11%

Acido aspartico 0.56 g

4%

Acido glutammico 1.74 g

12%

Glicina 0.31 g

8%

Prolina 0.65 g

14%

Serina 0.41 g

4%

Acidi grassi saturi 0.53 g

Acido butirrico 0.01 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 0.45 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.04 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.94 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.01 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.01 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.92 g

Acido oleico Omega-9 0.92 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.40 g

Acido ottadecadienoico 1.34 g

Acido linoleico Omega-6 1.33 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.06 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.06 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.00 g

Acido palmitelaidico 0.00 g

Acido elaidico 0.00 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.00 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.00 g