Nutrionio
Сорговая мука цельнозерновая

Сорговая мука цельнозерновая - состав, польза и вред

на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ

15%

359 ккал

Калории

11%

8 г

Белок

24%

77 г

Углеводы

3%

3 г

Жиры (липиды)

Основные нутриенты

Вода 10.26 г

-

-

Калории 359.00 ккал

15%

359.00

Белок 8.43 г

11%

8.43

Жиры (липиды) 3.34 г

3%

3.34

Зола 1.32 г

-

-

Углеводы 76.64 г

24%

76.64

Клетчатка 6.60 г

-

-

Сахара 1.94 г

-

-

Сахароза 0.47 г

-

-

Глюкоза (декстроза) 1.31 г

-

-

Фруктоза 0.16 г

-

-

Лактоза 0.00 г

-

-

Мальтоза 0.00 г

-

-

Галактоза 0.00 г

-

-

Крахмал 68.00 г

-

-

Минералы

Кальций, Ca 12.00 мг

1%

12.00

Железо, Fe 3.14 мг

31%

3.14

Магний, Mg 123.00 мг

30%

123.00

Фосфор, Р 278.00 мг

39%

278.00

Калий, К 324.00 мг

6%

324.00

Натрий, Na 3.00 мг

0%

3.00

Цинк, Zn 1.63 мг

14%

1.63

Медь, Cu 0.25 мг

28%

0.25

Марганец, Mn 1.26 мг

54%

1.26

Селен, Se 12.20 мкг

22%

12.20

Витамины жирорастворимые

Витамин А 0.00 мкг

0%

0.00

Ретинол 0.00 мкг

0%

0.00

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.50 мг

3%

0.50

Витамин К (филлохинон) 6.40 мкг

5%

6.40

Витамин К (менахинон-4) 0.20 мкг

0%

0.20

Витамины водорастворимые

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.80 мг

0%

0.80

Тиамин 0.33 мг

27%

0.33

Рибофлавин 0.06 мг

4%

0.06

Ниацин 4.50 мг

28%

4.50

Пантотеновая кислота 0.54 мг

10%

0.54

Витамин В-6 0.33 мг

25%

0.33

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

-

Фолаты, еда 25.00 мкг

6%

25.00

Фолаты, ПЭФ 25.00 мкг

6%

25.00

Аминокислоты

Триптофан 0.11 г

13%

0.11

Треонин 0.31 г

13%

0.31

Изолейцин 0.31 г

15%

0.31

Лейцин 1.09 г

23%

1.09

Лизин 0.17 г

4%

0.17

Метионин 0.15 г

8%

0.15

Цистин 0.17 г

9%

0.17

Фенилаланин 0.44 г

10%

0.44

Тирозин 0.23 г

5%

0.23

Валин 0.39 г

15%

0.39

Аргинин 0.33 г

5%

0.33

Гистидин 0.17 г

7%

0.17

Аланин 0.76 г

11%

0.76

Аспарагиновая кислота 0.56 г

4%

0.56

Глютаминовая кислота 1.74 г

12%

1.74

Глицин 0.31 г

8%

0.31

Пролин 0.65 г

14%

0.65

Серин 0.41 г

4%

0.41

Насыщенные жирные кислоты

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.53 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.01 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.45 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.04 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.94 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.01 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.92 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 0.92 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.40 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.34 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.33 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.00 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.00 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжиры

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.00 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.00 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.00 г