Farina di sorgo raffinata - composizione, benefici e danni

Acqua 11.92 g

-

Calorie 357.00 kcal

15%

Proteina 9.53 g

12%

Grassi (lipidi) 1.24 g

1%

Cenere 0.47 g

-

Carboidrato 76.85 g

24%

Fibra 1.90 g

-

Saccarosio 0.00 g

-

Glucosio (destrosio) 0.34 g

-

Fruttosio 0.00 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Calcio, Ca 6.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.97 mg

9%

Magnesio, Mg 31.00 mg

7%

Fosforo, P 87.00 mg

12%

Potassio, K 145.00 mg

3%

Sodio, Na 1.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.47 mg

4%

Rame, Cu 0.01 mg

0%

Manganese, Mn 0.43 mg

18%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.60 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.01 mg

0%

Niacina 1.33 mg

8%

Acido pantotenico 0.18 mg

3%

Vitamina B-6 0.07 mg

5%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.30 g

Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.27 g

Acido margarico, AGS 17:0 0.00 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.03 g

Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g

Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.39 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.38 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.48 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.48 g

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Acidi grassi transmonoici 0.00 g

AGT 16:1 t 0.00 g