Harina de sorgo refinada - composición, beneficios y daños

Agua 11.92 g

-

Calorías 357.00 kcal

15%

Proteína 9.53 g

12%

Grasas (lípidos) 1.24 g

1%

Ceniza 0.47 g

-

Carbohidrato 76.85 g

24%

Fibra 1.90 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.34 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Calcio, Ca 6.00 mg

0%

Hierro, Fe 0.97 mg

9%

Magnesio, Mg 31.00 mg

7%

Fósforo, P 87.00 mg

12%

Potasio, K 145.00 mg

3%

Sodio, Na 1.00 mg

0%

cinc, Zn 0.47 mg

4%

Cobre, Cu 0.01 mg

0%

Manganeso, Mn 0.43 mg

18%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.60 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Riboflavina 0.01 mg

0%

Niacina 1.33 mg

8%

Ácido pantoténico 0.18 mg

3%

vitamina B-6 0.07 mg

5%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.30 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.27 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.03 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.39 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.38 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.48 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.48 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

AGT 16:1 t 0.00 g