Farinha de sorgo refinada - composição, benefícios e malefícios

Água 11.92 g

0%

Calorias 357.00 kcal

15%

Proteína 9.53 g

12%

Gordura 1.24 g

1%

Cinzas 0.47 g

-

Carboidrato 76.85 g

24%

Fibra 1.90 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose 0.34 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Cálcio Ca 6.00 mg

0%

Ferro Fe 0.97 mg

9%

Magnésio Mg 31.00 mg

7%

Fósforo P 87.00 mg

12%

Potássio K 145.00 mg

3%

Sódio Na 1.00 mg

0%

Zinco Zn 0.47 mg

4%

Cobre Cu 0.01 mg

0%

Manganês Mn 0.43 mg

18%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.60 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.01 mg

0%

Vitamina B3 Niacina 1.33 mg

8%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.18 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Gordura saturada 0.30 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.27 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.03 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.39 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.38 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.48 g

Ácido octadecadienóico 0.48 g

Gordura trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g