Farine de sorgho raffinée - composición, beneficios y daños

Eau 11.92 g

-

Calories 357.00 kcal

15%

Protéine 9.53 g

12%

Gras (lipides) 1.24 g

1%

Cendre 0.47 g

-

Glucides 76.85 g

24%

Fibres 1.90 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose (dextrose) 0.34 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Calcium, Ca 6.00 mg

0%

Fer, Fe 0.97 mg

9%

Magnésium, Mg 31.00 mg

7%

Phosphore, P 87.00 mg

12%

Potassium, K 145.00 mg

3%

Sodium, Na 1.00 mg

0%

Zinc, Zn 0.47 mg

4%

Cuivre, Cu 0.01 mg

0%

Manganèse, Mn 0.43 mg

18%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.60 mg

0%

Thiamine 0.09 mg

7%

Riboflavine 0.01 mg

0%

Niacine 1.33 mg

8%

Acide pantothénique 0.18 mg

3%

Vitamine B-6 0.07 mg

5%

Acides gras saturés (AGS) 0.30 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.27 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.03 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.39 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.38 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.48 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.48 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

AGT 16:1 t 0.00 g