Zucca ghianda invernale bollita (senza sale) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
34 kcal
Calorie
0%
1 g
Proteina
2%
9 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 89.70 g
-
Calorie 34.00 kcal
1%
Proteina 0.67 g
0%
Grassi (lipidi) 0.08 g
0%
Cenere 0.76 g
-
Carboidrato 8.79 g
2%
Fibra 2.60 g
-
Minerali
Calcio, Ca 26.00 mg
2%
Ferro, Fe 0.56 mg
5%
Magnesio, Mg 26.00 mg
6%
Fosforo, P 27.00 mg
3%
Potassio, K 263.00 mg
5%
Sodio, Na 3.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.11 mg
1%
Rame, Cu 0.05 mg
5%
Manganese, Mn 0.15 mg
6%
Selenio, Se 0.40 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 41.00 mcg
4%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 490.00 mcg
9%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 66.00 mcg
-
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 6.50 mg
7%
Tiamina 0.10 mg
8%
Riboflavina 0.01 mg
0%
Niacina 0.53 mg
3%
Acido pantotenico 0.30 mg
6%
Vitamina B-6 0.12 mg
9%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 11.00 mcg
2%
Folato, DFE 11.00 mcg
2%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.02 g
0%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.04 g
0%
Lisina 0.03 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.03 g
1%
Arginina 0.04 g
0%
Istidina 0.01 g
0%
Alanina 0.03 g
0%
Acido aspartico 0.07 g
0%
Acido glutammico 0.12 g
0%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.03 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.02 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.02 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.01 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.04 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.02 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg