Germe di frumento - composizione, benefici e danni

Acqua 11.12 g

-

Calorie 360.00 kcal

15%

Proteina 23.15 g

30%

Grassi (lipidi) 9.72 g

11%

Cenere 4.21 g

-

Carboidrato 51.80 g

16%

Fibra 13.20 g

-

Calcio, Ca 39.00 mg

3%

Ferro, Fe 6.26 mg

62%

Magnesio, Mg 239.00 mg

59%

Fosforo, P 842.00 mg

120%

Potassio, K 892.00 mg

18%

Sodio, Na 12.00 mg

0%

Zinco, Zn 12.29 mg

111%

Rame, Cu 0.80 mg

88%

Manganese, Mn 13.30 mg

578%

Selenio, Se 79.20 mcg

144%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 1.88 mg

156%

Riboflavina 0.50 mg

38%

Niacina 6.81 mg

42%

Acido pantotenico 2.26 mg

45%

Vitamina B-6 1.30 mg

100%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 281.00 mcg

70%

Folato, DFE 281.00 mcg

70%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.32 g

39%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 0.85 g

42%

Leucina 1.57 g

34%

Lisina 1.47 g

35%

Metionina 0.46 g

25%

Cistina 0.46 g

25%

Fenilalanina 0.93 g

21%

Tirosina 0.70 g

15%

Valina 1.20 g

47%

Arginina 1.87 g

30%

Istidina 0.64 g

30%

Alanina 1.48 g

22%

Acido aspartico 2.07 g

16%

Acido glutammico 4.00 g

29%

Glicina 1.42 g

40%

Prolina 1.23 g

27%

Serina 1.10 g

13%

Acidi grassi saturi (AGS) 1.67 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g

Acido palmitico, AGS 16:0 1.59 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.06 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 1.37 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.33 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 6.01 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 5.29 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.72 g

Colesterolo 0.00 mg