Liście brokuła - skład, korzyści i szkody

Woda 90.69 g

-

Kalorie 28.00 kcal

1%

Białko 2.98 g

3%

Tłuszcz (lipid) 0.35 g

0%

Popiół 0.92 g

-

Węglowodan 5.06 g

1%

Błonnik 2.30 g

-

Cukry 1.48 g

-

Wapń, Ca 48.00 mg

4%

Żelazo, Fe 0.88 mg

8%

Magnez, Mg 25.00 mg

6%

Fosfor, P 66.00 mg

9%

Potas, K 325.00 mg

6%

Sód, Na 27.00 mg

2%

Cynk, Zn 0.40 mg

3%

Miedź, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.23 mg

9%

Selen, Se 3.00 mcg

5%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 93.20 mg

103%

Tiamina 0.07 mg

5%

Ryboflawina 0.12 mg

9%

Niacyna 0.64 mg

3%

Kwas pantotenowy 0.54 mg

10%

Witamina B-6 0.16 mg

12%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 71.00 mcg

17%

Kwas foliowy, DFE 71.00 mcg

17%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Izoleucyna 0.11 g

5%

Leucyna 0.13 g

2%

Lizyna 0.14 g

3%

Metionina 0.03 g

1%

Cystyna 0.02 g

1%

Fenyloalanina 0.08 g

1%

Tyrozyna 0.06 g

1%

Walina 0.13 g

5%

Arginina 0.15 g

2%

Histydyna 0.05 g

2%

Alanina 0.12 g

1%

Kwas asparaginowy 0.21 g

1%

Kwas glutaminowy 0.38 g

2%

Glicyna 0.10 g

2%

Prolina 0.11 g

2%

Seryna 0.10 g

1%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.05 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.05 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.02 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.02 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.17 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.04 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.13 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg