Surowe małże - skład, korzyści i szkody

Woda 80.58 g

4%

Kalorie 86.00 kcal

3%

Białka 11.90 g

15%

Tłuszcze 2.24 g

2%

Popiół 1.59 g

-

Węglowodany 3.69 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 26.00 mg

2%

Żelazo Fe 3.95 mg

39%

Magnez Mg 34.00 mg

8%

Fosfor P 197.00 mg

28%

Potas K 320.00 mg

6%

Sód Na 286.00 mg

22%

Cynk Zn 1.60 mg

14%

Miedź Cu 0.09 mg

10%

Mangan Mn 3.40 mg

147%

Selen Se 44.80 mcg

81%

Witamina A 48.00 mcg

5%

Retinol 48.00 mcg

5%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.55 mg

3%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 0.10 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 8.00 mg

8%

Witamina B1 Tiamina 0.16 mg

13%

Witamina B2 Ryboflawina 0.21 mg

16%

Witamina B3 Niacyna 1.60 mg

10%

Witamina B4 Cholina 65.00 mg

13%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.50 mg

10%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.05 mg

3%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 42.00 mcg

10%

Witamina B9 Foliany DFE 42.00 mcg

10%

Witamina B12 Kobalamina 12.00 mcg

500%

Tryptofan 0.13 g

16%

Treonina 0.51 g

21%

Izoleucyna 0.52 g

25%

Leucyna 0.84 g

18%

Lizyna 0.89 g

21%

Metionina 0.27 g

14%

Cystyna 0.16 g

8%

Fenyloalanina 0.43 g

9%

Tyrozyna 0.38 g

8%

Walina 0.52 g

20%

Arginina 0.87 g

14%

Histydyna 0.23 g

10%

Alanina 0.72 g

10%

Kwas asparaginowy 1.15 g

9%

Kwas glutaminowy 1.62 g

11%

Glicyna 0.74 g

21%

Prolina 0.49 g

10%

Seryna 0.53 g

6%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.43 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.06 g

Kwas palmitynowy 0.29 g

Kwas stearynowy 0.07 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.51 g

Kwas heksadecenowy 0.14 g

Kwas oktadecenowy 0.21 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.14 g

Kwas erukowy Omega-9 0.03 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.61 g

Kwas oktadekadienowy 0.02 g

Kwas oktadekatrienowy 0.02 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.04 g

Kwas eikozatetraenowy 0.07 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.19 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.02 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.25 g

Cholesterol 28.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg