Ostrze wieprzowe ugotowane (z kością, pieczeń) - skład, korzyści i szkody

Woda 58.74 g

-

Kalorie 254.00 kcal

11%

Białko 24.29 g

32%

Tłuszcz (lipid) 16.71 g

19%

Popiół 1.10 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 31.00 mg

3%

Żelazo, Fe 0.81 mg

8%

Magnez, Mg 19.00 mg

4%

Fosfor, P 194.00 mg

27%

Potas, K 318.00 mg

6%

Sód, Na 76.00 mg

5%

Cynk, Zn 3.21 mg

29%

Miedź, Cu 0.09 mg

10%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 38.70 mcg

70%

Witamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.22 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.90 mcg

6%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.90 mcg

5%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.48 mg

40%

Ryboflawina 0.38 mg

29%

Niacyna 6.71 mg

41%

Kwas pantotenowy 1.33 mg

26%

Witamina B-6 0.44 mg

33%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 83.00 mg

16%

Witamina B-12 0.79 mcg

32%

Betaina 3.30 mg

-

Tryptofan 0.29 g

36%

Treonina 1.07 g

44%

Izoleucyna 1.15 g

57%

Leucyna 2.00 g

43%

Lizyna 2.16 g

52%

Metionina 0.67 g

37%

Cystyna 0.27 g

15%

Fenyloalanina 1.01 g

22%

Tyrozyna 0.96 g

21%

Walina 1.23 g

49%

Arginina 1.57 g

25%

Histydyna 0.99 g

47%

Alanina 1.39 g

21%

Kwas asparaginowy 2.27 g

18%

Kwas glutaminowy 3.71 g

27%

Glicyna 1.10 g

31%

Prolina 0.98 g

21%

Seryna 1.01 g

12%

Hydroksyprolina 0.09 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.90 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.02 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.21 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.59 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.06 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.97 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.03 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.68 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.32 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 6.25 g

JNKT 18:1 c 6.16 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.11 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.47 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.19 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 2.18 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.10 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.09 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.07 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.11 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.09 g

KTT 18:1 t 0.09 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.02 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Cholesterol 83.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg