Ziemniak (skórka, z solą) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
5%
136 kcal
Kalorie
5%
4 g
Białko
9%
31 g
Węglowodan
0%
0 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 62.87 g
-
Kalorie 136.00 kcal
5%
Białko 3.85 g
5%
Tłuszcz (lipid) 0.10 g
0%
Popiół 2.22 g
-
Węglowodan 30.96 g
9%
Błonnik 5.57 g
-
Cukry 1.40 g
-
Minerały
Wapń, Ca 41.67 mg
4%
Żelazo, Fe 6.35 mg
63%
Magnez, Mg 36.67 mg
9%
Fosfor, P 79.00 mg
11%
Potas, K 543.33 mg
11%
Sód, Na 253.00 mg
19%
Cynk, Zn 0.48 mg
4%
Miedź, Cu 0.86 mg
95%
Mangan, Mn 0.98 mg
42%
Selen, Se 0.50 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.33 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 6.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 30.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.04 mg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 1.70 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 11.33 mg
12%
Tiamina 0.08 mg
6%
Ryboflawina 0.07 mg
5%
Niacyna 2.17 mg
13%
Kwas pantotenowy 0.60 mg
12%
Witamina B-6 0.45 mg
34%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 16.33 mcg
4%
Kwas foliowy, DFE 16.33 mcg
4%
Cholina, całkowita 31.00 mg
6%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 0.50 mg
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.03 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.02 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.04 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.03 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.01 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg