Patata (buccia, con sale) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
136 kcal
Calorie
5%
4 g
Proteine
9%
31 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 62.87 g
3%
Calorie 136.00 kcal
5%
Proteine 3.85 g
5%
Grassi 0.10 g
0%
Cenere 2.22 g
-
Carboidrati 30.96 g
9%
Fibra alimentare 5.57 g
-
Zuccheri 1.40 g
-
Minerali
Calcio Ca 41.67 mg
4%
Ferro Fe 6.35 mg
63%
Magnesio Mg 36.67 mg
9%
Fosforo P 79.00 mg
11%
Potassio K 543.33 mg
11%
Sodio Na 253.00 mg
19%
Zinco Zn 0.48 mg
4%
Rame Cu 0.86 mg
95%
Manganese Mn 0.98 mg
42%
Selenio Se 0.50 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.33 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 6.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 30.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.04 mg
0%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 1.70 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 11.33 mg
12%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.07 mg
5%
Vitamina B3 Niacina 2.17 mg
13%
Vitamina B4 Colina 31.00 mg
6%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.60 mg
12%
Vitamina B6 Piridossina 0.45 mg
34%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 16.33 mcg
4%
Vitamina B9 Folato DFE 16.33 mcg
4%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.50 mg
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.03 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.02 g
Acido stearico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.04 g
Acido ottadecadienoico 0.03 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg