Masło słonecznikowe (bez soli) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
26%
617 kcal
Kalorie
23%
17 g
Białko
7%
23 g
Węglowodan
65%
55 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 0.62 g
-
Kalorie 617.00 kcal
26%
Białko 17.28 g
23%
Tłuszcz (lipid) 55.20 g
65%
Popiół 3.58 g
-
Węglowodan 23.32 g
7%
Błonnik 5.70 g
-
Cukry 10.54 g
-
Sacharoza 10.54 g
-
Glukoza (dekstroza) 0.00 g
-
Fruktoza 0.00 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 0.83 g
-
Minerały
Wapń, Ca 64.00 mg
6%
Żelazo, Fe 4.12 mg
41%
Magnez, Mg 311.00 mg
77%
Fosfor, P 666.00 mg
95%
Potas, K 576.00 mg
12%
Sód, Na 3.00 mg
0%
Cynk, Zn 4.89 mg
44%
Miedź, Cu 1.60 mg
177%
Mangan, Mn 2.07 mg
90%
Selen, Se 104.40 mcg
189%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina E (alfa-tokoferol) 22.89 mg
156%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 2.70 mg
3%
Tiamina 0.05 mg
4%
Ryboflawina 0.16 mg
12%
Niacyna 6.75 mg
42%
Kwas pantotenowy 1.17 mg
23%
Witamina B-6 0.55 mg
42%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 237.00 mcg
59%
Kwas foliowy, DFE 237.00 mcg
59%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.29 g
35%
Treonina 0.72 g
30%
Izoleucyna 0.84 g
42%
Leucyna 1.32 g
28%
Lizyna 0.53 g
12%
Metionina 0.44 g
24%
Cystyna 0.27 g
14%
Fenyloalanina 0.94 g
21%
Tyrozyna 0.44 g
9%
Walina 1.00 g
40%
Arginina 1.75 g
28%
Histydyna 0.49 g
23%
Alanina 0.87 g
13%
Kwas asparaginowy 1.85 g
15%
Kwas glutaminowy 4.27 g
31%
Glicyna 1.12 g
32%
Prolina 0.88 g
19%
Seryna 0.86 g
10%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.68 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.01 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.01 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.89 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.01 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.03 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.13 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.44 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.14 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 39.03 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.02 g
JNKT 16:1 c 0.02 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 38.85 g
JNKT 18:1 c 38.84 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.14 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 9.81 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 9.74 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 9.72 g
WNKT 18:2 CLA 0.00 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
WNKT 20:3 0.00 g
Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.01 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.03 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.02 g
KTT 16:1 t 0.00 g
KTT 18:1 t 0.02 g
KTT 22:1 t 0.00 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.01 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Stigmasterol 18.00 mg
Kampesterol 21.00 mg
Beta-sitosterol 170.00 mg