Udziec z indyka - skład, korzyści i szkody

Woda 70.62 g

-

Kalorie 136.50 kcal

5%

Białko 24.50 g

32%

Tłuszcz (lipid) 4.27 g

5%

Popiół 1.08 g

-

Węglowodan 0.08 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.05 g

-

Sacharoza 0.10 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.00 g

-

Fruktoza 0.00 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 0.05 g

-

Wapń, Ca 14.00 mg

1%

Żelazo, Fe 1.23 mg

12%

Magnez, Mg 26.00 mg

6%

Fosfor, P 194.00 mg

27%

Potas, K 226.50 mg

4%

Sód, Na 114.00 mg

8%

Cynk, Zn 3.05 mg

27%

Miedź, Cu 0.11 mg

12%

Mangan, Mn 0.02 mg

0%

Selen, Se 26.90 mcg

48%

Witamina A 9.00 mcg

1%

Retinol 9.00 mcg

1%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.10 mg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.30 mcg

2%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.30 mcg

1%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

5%

Ryboflawina 0.32 mg

24%

Niacyna 6.19 mg

38%

Kwas pantotenowy 0.98 mg

19%

Witamina B-6 0.44 mg

33%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 9.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 9.00 mcg

2%

Cholina, całkowita 82.70 mg

16%

Witamina B-12 1.85 mcg

77%

Betaina 7.15 mg

-

Tryptofan 0.26 g

32%

Treonina 0.89 g

37%

Izoleucyna 0.70 g

35%

Leucyna 1.70 g

36%

Lizyna 2.02 g

49%

Metionina 0.64 g

35%

Cystyna 0.23 g

12%

Fenyloalanina 0.79 g

17%

Tyrozyna 0.73 g

16%

Walina 0.78 g

31%

Arginina 1.39 g

22%

Histydyna 0.66 g

31%

Alanina 1.32 g

20%

Kwas asparaginowy 1.96 g

16%

Kwas glutaminowy 3.32 g

24%

Glicyna 1.05 g

29%

Prolina 1.32 g

29%

Seryna 0.97 g

11%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.25 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.04 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.81 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.02 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.35 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.41 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.01 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.13 g

JNKT 16:1 c 0.18 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.25 g

JNKT 18:1 c 1.77 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.14 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.98 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.41 g

WNKT 18:2 CLA 0.01 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas eikozatrienowy, WNKT 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.06 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.02 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.08 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

KTT 16:1 t 0.00 g

KTT 18:1 t 0.06 g

KTT 22:1 t 0.00 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.02 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 103.50 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg