Kurkuma - skład, korzyści i szkody

Woda 12.85 g

-

Kalorie 312.00 kcal

13%

Białko 9.68 g

12%

Tłuszcz (lipid) 3.25 g

3%

Popiół 7.08 g

-

Węglowodan 67.14 g

21%

Błonnik 22.70 g

-

Cukry 3.21 g

-

Sacharoza 2.38 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.38 g

-

Fruktoza 0.45 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Wapń, Ca 168.00 mg

16%

Żelazo, Fe 55.00 mg

550%

Magnez, Mg 208.00 mg

52%

Fosfor, P 299.00 mg

42%

Potas, K 2080.00 mg

44%

Sód, Na 27.00 mg

2%

Cynk, Zn 4.50 mg

40%

Miedź, Cu 1.30 mg

144%

Mangan, Mn 19.80 mg

860%

Selen, Se 6.20 mcg

11%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 4.43 mg

30%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 13.40 mcg

11%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.70 mg

0%

Tiamina 0.06 mg

4%

Ryboflawina 0.15 mg

11%

Niacyna 1.35 mg

8%

Kwas pantotenowy 0.54 mg

10%

Witamina B-6 0.11 mg

8%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 20.00 mcg

5%

Kwas foliowy, DFE 20.00 mcg

5%

Cholina, całkowita 49.20 mg

9%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaina 9.70 mg

-

Tryptofan 0.17 g

21%

Treonina 0.33 g

13%

Izoleucyna 0.47 g

23%

Leucyna 0.81 g

17%

Lizyna 0.38 g

9%

Metionina 0.14 g

7%

Cystyna 0.15 g

8%

Fenyloalanina 0.53 g

12%

Tyrozyna 0.32 g

7%

Walina 0.66 g

26%

Arginina 0.54 g

8%

Histydyna 0.15 g

7%

Alanina 0.33 g

5%

Kwas asparaginowy 1.86 g

15%

Kwas glutaminowy 1.14 g

8%

Glicyna 0.47 g

13%

Prolina 0.48 g

10%

Seryna 0.28 g

3%

Hydroksyprolina 0.00 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.84 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.85 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas tridecylowy, NKT 13:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.39 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.16 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.34 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.00 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.10 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.45 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.15 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.16 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.13 g

JNKT 18:1 c 0.08 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.76 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.67 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.00 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.08 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.06 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

KTT 18:1 t 0.06 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg