Surowa bulwa fasoli skrzydlatej - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
6%
148 kcal
Kalorie
15%
12 g
Białko
9%
28 g
Węglowodan
1%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 57.40 g
-
Kalorie 148.00 kcal
6%
Białko 11.60 g
15%
Tłuszcz (lipid) 0.90 g
1%
Popiół 2.00 g
-
Węglowodan 28.10 g
9%
Minerały
Wapń, Ca 30.00 mg
3%
Żelazo, Fe 2.00 mg
20%
Magnez, Mg 24.00 mg
6%
Fosfor, P 45.00 mg
6%
Potas, K 586.00 mg
12%
Sód, Na 35.00 mg
2%
Cynk, Zn 1.39 mg
12%
Miedź, Cu 1.39 mg
153%
Mangan, Mn 0.53 mg
23%
Selen, Se 0.70 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.38 mg
31%
Ryboflawina 0.15 mg
11%
Niacyna 1.64 mg
10%
Kwas pantotenowy 0.12 mg
2%
Witamina B-6 0.08 mg
5%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 19.00 mcg
4%
Kwas foliowy, DFE 19.00 mcg
4%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.25 g
31%
Treonina 0.45 g
18%
Izoleucyna 0.43 g
21%
Leucyna 0.64 g
13%
Lizyna 0.59 g
14%
Metionina 0.14 g
7%
Cystyna 0.20 g
10%
Fenyloalanina 0.45 g
10%
Tyrozyna 0.35 g
8%
Walina 0.60 g
23%
Arginina 0.41 g
6%
Histydyna 0.24 g
11%
Alanina 0.40 g
6%
Kwas asparaginowy 1.74 g
14%
Kwas glutaminowy 0.80 g
5%
Glicyna 0.39 g
11%
Prolina 0.68 g
15%
Seryna 0.46 g
5%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.22 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.06 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.04 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.23 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.23 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.17 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.15 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.02 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg