Manjericão seco - composição, benefícios e malefícios

Água 10.35 g

0%

Calorias 233.00 kcal

10%

Proteína 22.98 g

30%

Gordura 4.07 g

4%

Cinzas 14.85 g

-

Carboidrato 47.75 g

15%

Fibra 37.70 g

-

Açúcares 1.71 g

-

Sacarose 0.02 g

-

Glicose 0.75 g

-

Frutose 0.75 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.19 g

-

Cálcio Ca 2240.00 mg

224%

Ferro Fe 89.80 mg

898%

Magnésio Mg 711.00 mg

177%

Fósforo P 274.00 mg

39%

Potássio K 2630.00 mg

55%

Sódio Na 76.00 mg

5%

Zinco Zn 7.10 mg

64%

Cobre Cu 2.10 mg

233%

Manganês Mn 9.80 mg

426%

Selénio Se 3.00 mcg

5%

Vitamina A 37.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 378.00 mcg

7%

Alfacaroteno 113.00 mcg

2%

Beta-criptoxantina 24.00 mcg

-

Licopeno 393.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 1150.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 10.70 mg

73%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1714.50 mcg

1428%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.80 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 1.20 mg

92%

Vitamina B3 Niacina 4.90 mg

30%

Vitamina B4 Colina 54.90 mg

10%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.84 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 1.34 mg

103%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 310.00 mcg

77%

Vitamina B9 Folatos DFE 310.00 mcg

77%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 16.10 mg

-

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 0.76 g

31%

Isoleucina 1.06 g

53%

Leucina 1.85 g

40%

Lisina 1.15 g

28%

Metionina 0.32 g

17%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 1.25 g

28%

Tirosina 0.75 g

17%

Valina 1.45 g

57%

Arginina 1.23 g

20%

Histidina 0.45 g

21%

Alanina 1.18 g

17%

Ácido aspártico 3.02 g

24%

Ácido glutâmico 2.57 g

18%

Glicina 1.25 g

35%

Prolina 2.70 g

60%

Serina 0.53 g

6%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Gordura saturada 2.16 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.04 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 1.08 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 1.24 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.17 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 1.07 g

Ácido oleico Ómega-9 1.07 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.50 g

Ácido octadecadienóico 0.20 g

Ácido octadecatrienóico 0.30 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.30 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 106.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg