Suszona bazylia - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
10%
233 kcal
Kalorie
30%
23 g
Białko
15%
48 g
Węglowodan
4%
4 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 10.35 g
-
Kalorie 233.00 kcal
10%
Białko 22.98 g
30%
Tłuszcz (lipid) 4.07 g
4%
Popiół 14.85 g
-
Węglowodan 47.75 g
15%
Błonnik 37.70 g
-
Cukry 1.71 g
-
Sacharoza 0.02 g
-
Glukoza (dekstroza) 0.75 g
-
Fruktoza 0.75 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.19 g
-
Minerały
Wapń, Ca 2240.00 mg
224%
Żelazo, Fe 89.80 mg
898%
Magnez, Mg 711.00 mg
177%
Fosfor, P 274.00 mg
39%
Potas, K 2630.00 mg
55%
Sód, Na 76.00 mg
5%
Cynk, Zn 7.10 mg
64%
Miedź, Cu 2.10 mg
233%
Mangan, Mn 9.80 mg
426%
Selen, Se 3.00 mcg
5%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 37.00 mcg
4%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 378.00 mcg
7%
Karoten, alfa 113.00 mcg
2%
Kryptoksantyna, beta 24.00 mcg
-
Likopen 393.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 1150.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 10.70 mg
73%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 1714.50 mcg
1428%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.80 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Ryboflawina 1.20 mg
92%
Niacyna 4.90 mg
30%
Kwas pantotenowy 0.84 mg
16%
Witamina B-6 1.34 mg
103%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 310.00 mcg
77%
Kwas foliowy, DFE 310.00 mcg
77%
Cholina, całkowita 54.90 mg
10%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Betaina 16.10 mg
-
Tryptofan 0.26 g
32%
Treonina 0.76 g
31%
Izoleucyna 1.06 g
53%
Leucyna 1.85 g
40%
Lizyna 1.15 g
28%
Metionina 0.32 g
17%
Cystyna 0.19 g
10%
Fenyloalanina 1.25 g
28%
Tyrozyna 0.75 g
17%
Walina 1.45 g
57%
Arginina 1.23 g
20%
Histydyna 0.45 g
21%
Alanina 1.18 g
17%
Kwas asparaginowy 3.02 g
24%
Kwas glutaminowy 2.57 g
18%
Glicyna 1.25 g
35%
Prolina 2.70 g
60%
Seryna 0.53 g
6%
Hydroksyprolina 0.00 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.16 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas tridecylowy, NKT 13:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.05 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 1.04 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.08 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.24 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.17 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.07 g
JNKT 18:1 c 1.07 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.50 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.20 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.30 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.30 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
WNKT 20:3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g
KTT 18:1 t 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Fitosterole 106.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg