Albahaca seca - composición, beneficios y daños

Agua 10.35 g

0%

Calorías 233.00 kcal

10%

Proteína 22.98 g

30%

Grasa 4.07 g

4%

Ceniza 14.85 g

-

Carbohidratos 47.75 g

15%

Fibra 37.70 g

-

Azúcares 1.71 g

-

Sacarosa 0.02 g

-

Glucosa 0.75 g

-

Fructosa 0.75 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.19 g

-

Calcio Ca 2240.00 mg

224%

Hierro Fe 89.80 mg

898%

Magnesio Mg 711.00 mg

177%

Fósforo P 274.00 mg

39%

Potasio K 2630.00 mg

55%

Sodio Na 76.00 mg

5%

Zinc Zn 7.10 mg

64%

Cobre Cu 2.10 mg

233%

Manganeso Mn 9.80 mg

426%

Selenio Se 3.00 mcg

5%

Vitamina A 37.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 378.00 mcg

7%

Alfa-caroteno 113.00 mcg

2%

Beta-criptoxantina 24.00 mcg

-

Licopeno 393.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 1150.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 10.70 mg

73%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1714.50 mcg

1428%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.80 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 1.20 mg

92%

Vitamina B3 Niacina 4.90 mg

30%

Vitamina B4 Colina 54.90 mg

10%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.84 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 1.34 mg

103%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 310.00 mcg

77%

Vitamina B9 Folato DFE 310.00 mcg

77%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 16.10 mg

-

Triptófano 0.26 g

32%

Treonina 0.76 g

31%

Isoleucina 1.06 g

53%

Leucina 1.85 g

40%

Lisina 1.15 g

28%

Metionina 0.32 g

17%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 1.25 g

28%

Tirosina 0.75 g

17%

Valina 1.45 g

57%

Arginina 1.23 g

20%

Histidina 0.45 g

21%

Alanina 1.18 g

17%

Ácido aspártico 3.02 g

24%

Ácido glutámico 2.57 g

18%

Glicina 1.25 g

35%

Prolina 2.70 g

60%

Serina 0.53 g

6%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Ácidos grasos saturados 2.16 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.04 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 1.08 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.24 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.17 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 1.07 g

Ácido oleico Omega-9 1.07 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.50 g

Ácido octadecadienoico 0.20 g

Ácido octadecatrienoico 0.30 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.30 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 106.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg