Basilico essiccato - composizione, benefici e danni

Acqua 10.35 g

0%

Calorie 233.00 kcal

10%

Proteine 22.98 g

30%

Grassi 4.07 g

4%

Cenere 14.85 g

-

Carboidrati 47.75 g

15%

Fibra alimentare 37.70 g

-

Zuccheri 1.71 g

-

Saccarosio 0.02 g

-

Glucosio 0.75 g

-

Fruttosio 0.75 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.19 g

-

Calcio Ca 2240.00 mg

224%

Ferro Fe 89.80 mg

898%

Magnesio Mg 711.00 mg

177%

Fosforo P 274.00 mg

39%

Potassio K 2630.00 mg

55%

Sodio Na 76.00 mg

5%

Zinco Zn 7.10 mg

64%

Rame Cu 2.10 mg

233%

Manganese Mn 9.80 mg

426%

Selenio Se 3.00 mcg

5%

Vitamina A 37.00 mcg

4%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 378.00 mcg

7%

Alfa-carotene 113.00 mcg

2%

Beta-criptoxantina 24.00 mcg

-

Licopene 393.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 1150.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 10.70 mg

73%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1714.50 mcg

1428%

Vitamina C Acido ascorbico 0.80 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 1.20 mg

92%

Vitamina B3 Niacina 4.90 mg

30%

Vitamina B4 Colina 54.90 mg

10%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.84 mg

16%

Vitamina B6 Piridossina 1.34 mg

103%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 310.00 mcg

77%

Vitamina B9 Folato DFE 310.00 mcg

77%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 16.10 mg

-

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 0.76 g

31%

Isoleucina 1.06 g

53%

Leucina 1.85 g

40%

Lisina 1.15 g

28%

Metionina 0.32 g

17%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 1.25 g

28%

Tirosina 0.75 g

17%

Valina 1.45 g

57%

Arginina 1.23 g

20%

Istidina 0.45 g

21%

Alanina 1.18 g

17%

Acido aspartico 3.02 g

24%

Acido glutammico 2.57 g

18%

Glicina 1.25 g

35%

Prolina 2.70 g

60%

Serina 0.53 g

6%

Idrossiprolina 0.00 g

-

Acidi grassi saturi 2.16 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido tridecanoico 0.00 g

Acido miristico 0.05 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.04 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 1.08 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.24 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.17 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 1.07 g

Acido oleico Omega-9 1.07 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.50 g

Acido ottadecadienoico 0.20 g

Acido ottadecatrienoico 0.30 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.30 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.00 g

Acido elaidico 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 106.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg