Burbot assado ou grelhado - composição, benefícios e malefícios

Água 73.41 g

3%

Calorias 115.00 kcal

5%

Proteína 24.76 g

33%

Gordura 1.04 g

1%

Cinzas 1.49 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 64.00 mg

6%

Ferro Fe 1.15 mg

11%

Magnésio Mg 41.00 mg

10%

Fósforo P 256.00 mg

36%

Potássio K 518.00 mg

11%

Sódio Na 124.00 mg

9%

Zinco Zn 0.97 mg

8%

Cobre Cu 0.26 mg

28%

Manganês Mn 0.90 mg

39%

Selénio Se 16.20 mcg

29%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.43 mg

35%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 1.97 mg

12%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.17 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.35 mg

26%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 1.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.92 mcg

38%

Triptofano 0.28 g

34%

Treonina 1.09 g

45%

Isoleucina 1.14 g

57%

Leucina 2.01 g

43%

Lisina 2.27 g

55%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.97 g

21%

Tirosina 0.84 g

18%

Valina 1.28 g

51%

Arginina 1.48 g

24%

Histidina 0.73 g

34%

Alanina 1.50 g

22%

Ácido aspártico 2.54 g

20%

Ácido glutâmico 3.70 g

27%

Glicina 1.19 g

33%

Prolina 0.88 g

19%

Serina 1.01 g

12%

Gordura saturada 0.21 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.15 g

Ácido esteárico 0.05 g

Gordura monoinsaturada 0.17 g

Ácido hexadecenóico 0.03 g

Ácido octadecenóico 0.13 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.38 g

Ácido octadecadienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.12 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.09 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.12 g

Colesterol 77.00 mg