Burbot - composição, benefícios e malefícios

Água 76.34 g

3%

Calorias 102.50 kcal

4%

Proteína 22.04 g

29%

Gordura 0.93 g

1%

Cinzas 1.33 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 57.00 mg

5%

Ferro Fe 1.03 mg

10%

Magnésio Mg 36.50 mg

9%

Fósforo P 228.00 mg

32%

Potássio K 461.00 mg

9%

Sódio Na 110.50 mg

8%

Zinco Zn 0.87 mg

7%

Cobre Cu 0.23 mg

25%

Manganês Mn 0.80 mg

34%

Selénio Se 14.40 mcg

26%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.40 mg

33%

Vitamina B2 Riboflavina 0.16 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 1.80 mg

11%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.16 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.32 mg

24%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 1.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.86 mcg

35%

Triptofano 0.25 g

30%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 1.02 g

50%

Leucina 1.79 g

38%

Lisina 2.02 g

49%

Metionina 0.65 g

36%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 0.86 g

19%

Tirosina 0.74 g

16%

Valina 1.14 g

45%

Arginina 1.32 g

21%

Histidina 0.65 g

30%

Alanina 1.33 g

20%

Ácido aspártico 2.26 g

18%

Ácido glutâmico 3.29 g

24%

Glicina 1.06 g

30%

Prolina 0.78 g

17%

Serina 0.90 g

10%

Gordura saturada 0.19 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.14 g

Ácido esteárico 0.04 g

Gordura monoinsaturada 0.15 g

Ácido hexadecenóico 0.03 g

Ácido octadecenóico 0.11 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.34 g

Ácido octadecadienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.11 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.08 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.11 g

Colesterol 68.50 mg