Quappe – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 76.34 g

-

Kalorien 102.50 kcal

4%

Eiweiß 22.04 g

29%

Fett (Gesamtlipid) 0.93 g

1%

Asche 1.33 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium, Ca 57.00 mg

5%

Eisen, Fe 1.03 mg

10%

Magnesium, Mg 36.50 mg

9%

Phosphor, P 228.00 mg

32%

Kalium, K 461.00 mg

9%

Natrium, Na 110.50 mg

8%

Zink, Zn 0.87 mg

7%

Kupfer, Cu 0.23 mg

25%

Mangan, Mn 0.80 mg

34%

Selen, Se 14.40 mcg

26%

Vitamin A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.40 mg

33%

Riboflavin 0.16 mg

12%

Niacin 1.80 mg

11%

Pantothensäure 0.16 mg

3%

Vitamin B-6 0.32 mg

24%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 1.00 mcg

0%

Folat, DFE 1.00 mcg

0%

Vitamin B-12 0.86 mcg

35%

Tryptophan 0.25 g

30%

Threonin 0.97 g

40%

Isoleucin 1.02 g

50%

Leucin 1.79 g

38%

Lysin 2.02 g

49%

Methionin 0.65 g

36%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.86 g

19%

Tyrosin 0.74 g

16%

Valin 1.14 g

45%

Arginin 1.32 g

21%

Histidin 0.65 g

30%

Alanin 1.33 g

20%

Asparaginsäure 2.26 g

18%

Glutaminsäure 3.29 g

24%

Glycin 1.06 g

30%

Prolin 0.78 g

17%

Serin 0.90 g

10%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.19 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.01 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.14 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.04 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.15 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.03 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.11 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.01 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.34 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.01 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.11 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.08 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g

Cholesterin 68.50 mg