Burbot - compoziție, beneficii și rău

Apă 76.34 g

-

Calorii 102.50 kcal

4%

Proteină 22.04 g

29%

Grăsimi (lipide) 0.93 g

1%

Frasin 1.33 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 57.00 mg

5%

Fier, Fe 1.03 mg

10%

Magneziu, Mg 36.50 mg

9%

Fosfor, P 228.00 mg

32%

Potasiu, K 461.00 mg

9%

Sodiu, Na 110.50 mg

8%

Zinc, Zn 0.87 mg

7%

Cupru, Cu 0.23 mg

25%

Mangan, Mn 0.80 mg

34%

Seleniu, Se 14.40 mcg

26%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.40 mg

33%

Riboflavină 0.16 mg

12%

Niacina 1.80 mg

11%

Acid pantotenic 0.16 mg

3%

Vitamina B-6 0.32 mg

24%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 1.00 mcg

0%

Folat, DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B-12 0.86 mcg

35%

Triptofan 0.25 g

30%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 1.02 g

50%

Leucina 1.79 g

38%

Lizina 2.02 g

49%

Metionină 0.65 g

36%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanină 0.86 g

19%

Tirozină 0.74 g

16%

Valină 1.14 g

45%

Arginina 1.32 g

21%

Histidină 0.65 g

30%

Alanina 1.33 g

20%

Acid aspartic 2.26 g

18%

Acid glutamic 3.29 g

24%

Glicina 1.06 g

30%

Proline 0.78 g

17%

Serina 0.90 g

10%

Acizi grași saturați (AGS) 0.19 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.14 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.04 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.15 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.03 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.11 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.34 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.01 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.11 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.08 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g

Colesterolul 68.50 mg