Burbot crud - compoziție, beneficii și rău

Apă 79.26 g

-

Calorii 90.00 kcal

3%

Proteină 19.31 g

25%

Grăsimi (lipide) 0.81 g

0%

Frasin 1.16 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 50.00 mg

5%

Fier, Fe 0.90 mg

9%

Magneziu, Mg 32.00 mg

8%

Fosfor, P 200.00 mg

28%

Potasiu, K 404.00 mg

8%

Sodiu, Na 97.00 mg

7%

Zinc, Zn 0.76 mg

6%

Cupru, Cu 0.20 mg

22%

Mangan, Mn 0.70 mg

30%

Seleniu, Se 12.60 mcg

22%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.37 mg

31%

Riboflavină 0.14 mg

10%

Niacina 1.62 mg

10%

Acid pantotenic 0.15 mg

3%

Vitamina B-6 0.30 mg

23%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 1.00 mcg

0%

Folat, DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B-12 0.80 mcg

33%

Triptofan 0.22 g

26%

Treonina 0.85 g

35%

Isoleucina 0.89 g

44%

Leucina 1.57 g

34%

Lizina 1.77 g

43%

Metionină 0.57 g

31%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanină 0.75 g

17%

Tirozină 0.65 g

14%

Valină 1.00 g

39%

Arginina 1.16 g

18%

Histidină 0.57 g

27%

Alanina 1.17 g

17%

Acid aspartic 1.98 g

16%

Acid glutamic 2.88 g

21%

Glicina 0.93 g

26%

Proline 0.68 g

15%

Serina 0.79 g

9%

Acizi grași saturați (AGS) 0.16 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.12 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.04 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.13 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.03 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.10 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.30 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.01 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.10 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.07 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.10 g

Colesterolul 60.00 mg