Burbot crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
3%
90 kcal
Calorii
25%
19 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
0%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 79.26 g
3%
Calorii 90.00 kcal
3%
Proteine 19.31 g
25%
Grăsime 0.81 g
0%
Cenușă 1.16 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 50.00 mg
5%
Fier Fe 0.90 mg
9%
Magneziu Mg 32.00 mg
8%
Fosfor P 200.00 mg
28%
Potasiu K 404.00 mg
8%
Sodiu Na 97.00 mg
7%
Zinc Zn 0.76 mg
6%
Cupru Cu 0.20 mg
22%
Mangan Mn 0.70 mg
30%
Seleniu Se 12.60 mcg
22%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 5.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.37 mg
31%
Vitamina B2 Riboflavină 0.14 mg
10%
Vitamina B3 Niacină 1.62 mg
10%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.15 mg
3%
Vitamina B6 piridoxină 0.30 mg
23%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 1.00 mcg
0%
Vitamina B9 Folat DFE 1.00 mcg
0%
Vitamina B12 Cobalamina 0.80 mcg
33%
Aminoacizi
Triptofan 0.22 g
26%
Treonină 0.85 g
35%
Izoleucină 0.89 g
44%
Leucina 1.57 g
34%
Lizina 1.77 g
43%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.75 g
17%
Tirozină 0.65 g
14%
Valină 1.00 g
39%
Arginina 1.16 g
18%
Histidina 0.57 g
27%
Alanina 1.17 g
17%
Acid aspartic 1.98 g
16%
Acid glutamic 2.88 g
21%
Glicina 0.93 g
26%
Prolina 0.68 g
15%
Serina 0.79 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.16 g
Acid miristic 0.01 g
Acid palmitic 0.12 g
Acid stearic 0.04 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.13 g
Acid hexadecenoic 0.03 g
Acid octadecenoic 0.10 g
Acid gondoic Omega-9 0.01 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.30 g
Acid octadecadienoic 0.01 g
Acid eicosatetraenoic 0.10 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.07 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.03 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.10 g
Steroli
Colesterol 60.00 mg