Bottatrice cruda - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
3%
90 kcal
Calorie
25%
19 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
0%
1 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 79.26 g
-
Calorie 90.00 kcal
3%
Proteina 19.31 g
25%
Grassi (lipidi) 0.81 g
0%
Cenere 1.16 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 50.00 mg
5%
Ferro, Fe 0.90 mg
9%
Magnesio, Mg 32.00 mg
8%
Fosforo, P 200.00 mg
28%
Potassio, K 404.00 mg
8%
Sodio, Na 97.00 mg
7%
Zinco, Zn 0.76 mg
6%
Rame, Cu 0.20 mg
22%
Manganese, Mn 0.70 mg
30%
Selenio, Se 12.60 mcg
22%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinolo 5.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.37 mg
31%
Riboflavina 0.14 mg
10%
Niacina 1.62 mg
10%
Acido pantotenico 0.15 mg
3%
Vitamina B-6 0.30 mg
23%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 1.00 mcg
0%
Folato, DFE 1.00 mcg
0%
Vitamina B-12 0.80 mcg
33%
Aminoacidi
Triptofano 0.22 g
26%
Treonina 0.85 g
35%
Isoleucina 0.89 g
44%
Leucina 1.57 g
34%
Lisina 1.77 g
43%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.75 g
17%
Tirosina 0.65 g
14%
Valina 1.00 g
39%
Arginina 1.16 g
18%
Istidina 0.57 g
27%
Alanina 1.17 g
17%
Acido aspartico 1.98 g
16%
Acido glutammico 2.88 g
21%
Glicina 0.93 g
26%
Prolina 0.68 g
15%
Serina 0.79 g
9%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.16 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.12 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.04 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.13 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.10 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.30 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.07 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.10 g
Steroli
Colesterolo 60.00 mg