Lota cruda - composición, beneficios y daños

Agua 79.26 g

3%

Calorías 90.00 kcal

3%

Proteína 19.31 g

25%

Grasa 0.81 g

0%

Ceniza 1.16 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio Ca 50.00 mg

5%

Hierro Fe 0.90 mg

9%

Magnesio Mg 32.00 mg

8%

Fósforo P 200.00 mg

28%

Potasio K 404.00 mg

8%

Sodio Na 97.00 mg

7%

Zinc Zn 0.76 mg

6%

Cobre Cu 0.20 mg

22%

Manganeso Mn 0.70 mg

30%

Selenio Se 12.60 mcg

22%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.37 mg

31%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 1.62 mg

10%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.15 mg

3%

Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 1.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.80 mcg

33%

Triptófano 0.22 g

26%

Treonina 0.85 g

35%

Isoleucina 0.89 g

44%

Leucina 1.57 g

34%

Lisina 1.77 g

43%

Metionina 0.57 g

31%

Cistina 0.21 g

11%

Fenilalanina 0.75 g

17%

Tirosina 0.65 g

14%

Valina 1.00 g

39%

Arginina 1.16 g

18%

Histidina 0.57 g

27%

Alanina 1.17 g

17%

Ácido aspártico 1.98 g

16%

Ácido glutámico 2.88 g

21%

Glicina 0.93 g

26%

Prolina 0.68 g

15%

Serina 0.79 g

9%

Ácidos grasos saturados 0.16 g

Ácido mirístico 0.01 g

Ácido palmítico 0.12 g

Ácido esteárico 0.04 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.13 g

Ácido hexadecénico 0.03 g

Ácido octadecenoico 0.10 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.30 g

Ácido octadecadienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.10 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.07 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.10 g

Colesterol 60.00 mg