Lota - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
103 kcal
Calorías
29%
22 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
1%
1 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 76.34 g
-
Calorías 102.50 kcal
4%
Proteína 22.04 g
29%
Grasas (lípidos) 0.93 g
1%
Ceniza 1.33 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 57.00 mg
5%
Hierro, Fe 1.03 mg
10%
Magnesio, Mg 36.50 mg
9%
Fósforo, P 228.00 mg
32%
Potasio, K 461.00 mg
9%
Sodio, Na 110.50 mg
8%
cinc, Zn 0.87 mg
7%
Cobre, Cu 0.23 mg
25%
Manganeso, Mn 0.80 mg
34%
Selenio, Se 14.40 mcg
26%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 5.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.40 mg
33%
Riboflavina 0.16 mg
12%
Niacina 1.80 mg
11%
Ácido pantoténico 0.16 mg
3%
vitamina B-6 0.32 mg
24%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 1.00 mcg
0%
Folato, DFE 1.00 mcg
0%
Vitamina B-12 0.86 mcg
35%
Aminoácidos
Triptófano 0.25 g
30%
Treonina 0.97 g
40%
Isoleucina 1.02 g
50%
Leucina 1.79 g
38%
Lisina 2.02 g
49%
Metionina 0.65 g
36%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 0.86 g
19%
Tirosina 0.74 g
16%
Valina 1.14 g
45%
Arginina 1.32 g
21%
Histidina 0.65 g
30%
Alanina 1.33 g
20%
Ácido aspártico 2.26 g
18%
Ácido glutamico 3.29 g
24%
Glicina 1.06 g
30%
Prolina 0.78 g
17%
Serina 0.90 g
10%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.19 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.14 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.04 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.15 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.11 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.34 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.01 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.08 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g
Esteroles
Colesterol 68.50 mg