Lotte crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
3%
90 kcal
Calories
25%
19 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 79.26 g
3%
Calories 90.00 kcal
3%
Protéines 19.31 g
25%
Graisses 0.81 g
0%
Cendre 1.16 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 50.00 mg
5%
Fer Fe 0.90 mg
9%
Magnésium Mg 32.00 mg
8%
Phosphore P 200.00 mg
28%
Potassium K 404.00 mg
8%
Sodium Na 97.00 mg
7%
Zinc Zn 0.76 mg
6%
Cuivre Cu 0.20 mg
22%
Manganèse Mn 0.70 mg
30%
Sélénium Se 12.60 mcg
22%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 5.00 mcg
0%
Rétinol 5.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.37 mg
31%
Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg
10%
Vitamine B3 Niacine 1.62 mg
10%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.15 mg
3%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.30 mg
23%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 1.00 mcg
0%
Vitamine B9 Folate DFE 1.00 mcg
0%
Vitamine B12 Cobalamine 0.80 mcg
33%
Acides aminés
Tryptophane 0.22 g
26%
Thréonine 0.85 g
35%
Isoleucine 0.89 g
44%
Leucine 1.57 g
34%
Lysine 1.77 g
43%
Méthionine 0.57 g
31%
Cystine 0.21 g
11%
Phénylalanine 0.75 g
17%
Tyrosine 0.65 g
14%
Valine 1.00 g
39%
Arginine 1.16 g
18%
Histidine 0.57 g
27%
Alanine 1.17 g
17%
Acide aspartique 1.98 g
16%
Acide glutamique 2.88 g
21%
Glycine 0.93 g
26%
Proline 0.68 g
15%
Sérine 0.79 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.16 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 0.12 g
Acide stéarique 0.04 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.13 g
Acide hexadécénoïque 0.03 g
Acide octadécénoïque 0.10 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.30 g
Acide octadécadiénoïque 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.10 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.07 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.03 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.10 g
Stérols
Cholestérol 60.00 mg