Burbot gătit - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
5%
115 kcal
Calorii
33%
25 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 73.41 g
-
Calorii 115.00 kcal
5%
Proteină 24.76 g
33%
Grăsimi (lipide) 1.04 g
1%
Frasin 1.49 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 64.00 mg
6%
Fier, Fe 1.15 mg
11%
Magneziu, Mg 41.00 mg
10%
Fosfor, P 256.00 mg
36%
Potasiu, K 518.00 mg
11%
Sodiu, Na 124.00 mg
9%
Zinc, Zn 0.97 mg
8%
Cupru, Cu 0.26 mg
28%
Mangan, Mn 0.90 mg
39%
Seleniu, Se 16.20 mcg
29%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 5.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.43 mg
35%
Riboflavină 0.17 mg
13%
Niacina 1.97 mg
12%
Acid pantotenic 0.17 mg
3%
Vitamina B-6 0.35 mg
26%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 1.00 mcg
0%
Folat, DFE 1.00 mcg
0%
Vitamina B-12 0.92 mcg
38%
Aminoacizi
Triptofan 0.28 g
34%
Treonina 1.09 g
45%
Isoleucina 1.14 g
57%
Leucina 2.01 g
43%
Lizina 2.27 g
55%
Metionină 0.73 g
40%
Cistina 0.27 g
14%
Fenilalanină 0.97 g
21%
Tirozină 0.84 g
18%
Valină 1.28 g
51%
Arginina 1.48 g
24%
Histidină 0.73 g
34%
Alanina 1.50 g
22%
Acid aspartic 2.54 g
20%
Acid glutamic 3.70 g
27%
Glicina 1.19 g
33%
Proline 0.88 g
19%
Serina 1.01 g
12%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.21 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.15 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.05 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.17 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.03 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.13 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.38 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.01 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.12 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.09 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.12 g
Steroli
Colesterolul 77.00 mg