Burbot la cuptor sau la grătar - compoziție, beneficii și rău

Apă 73.41 g

-

Calorii 115.00 kcal

5%

Proteină 24.76 g

33%

Grăsimi (lipide) 1.04 g

1%

Frasin 1.49 g

-

Carbohidrați 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 64.00 mg

6%

Fier, Fe 1.15 mg

11%

Magneziu, Mg 41.00 mg

10%

Fosfor, P 256.00 mg

36%

Potasiu, K 518.00 mg

11%

Sodiu, Na 124.00 mg

9%

Zinc, Zn 0.97 mg

8%

Cupru, Cu 0.26 mg

28%

Mangan, Mn 0.90 mg

39%

Seleniu, Se 16.20 mcg

29%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.43 mg

35%

Riboflavină 0.17 mg

13%

Niacina 1.97 mg

12%

Acid pantotenic 0.17 mg

3%

Vitamina B-6 0.35 mg

26%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 1.00 mcg

0%

Folat, DFE 1.00 mcg

0%

Vitamina B-12 0.92 mcg

38%

Triptofan 0.28 g

34%

Treonina 1.09 g

45%

Isoleucina 1.14 g

57%

Leucina 2.01 g

43%

Lizina 2.27 g

55%

Metionină 0.73 g

40%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanină 0.97 g

21%

Tirozină 0.84 g

18%

Valină 1.28 g

51%

Arginina 1.48 g

24%

Histidină 0.73 g

34%

Alanina 1.50 g

22%

Acid aspartic 2.54 g

20%

Acid glutamic 3.70 g

27%

Glicina 1.19 g

33%

Proline 0.88 g

19%

Serina 1.01 g

12%

Acizi grași saturați (AGS) 0.21 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.01 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.15 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.05 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.17 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.03 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.13 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.38 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.01 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.12 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.09 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.12 g

Colesterolul 77.00 mg