Quappe gebacken oder gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 73.41 g

3%

Kalorien 115.00 kcal

5%

Eiweiß 24.76 g

33%

Fette 1.04 g

1%

Asche 1.49 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 64.00 mg

6%

Eisen Fe 1.15 mg

11%

Magnesium Mg 41.00 mg

10%

Phosphor P 256.00 mg

36%

Kalium K 518.00 mg

11%

Natrium Na 124.00 mg

9%

Zink Zn 0.97 mg

8%

Kupfer Cu 0.26 mg

28%

Mangan Mn 0.90 mg

39%

Selen Se 16.20 mcg

29%

Vitamin A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.43 mg

35%

Vitamin B2 Riboflavin 0.17 mg

13%

Vitamin B3 Niacin 1.97 mg

12%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.17 mg

3%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.35 mg

26%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 1.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 1.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.92 mcg

38%

Tryptophan 0.28 g

34%

Threonin 1.09 g

45%

Isoleucin 1.14 g

57%

Leucin 2.01 g

43%

Lysin 2.27 g

55%

Methionin 0.73 g

40%

Cystin 0.27 g

14%

Phenylalanin 0.97 g

21%

Tyrosin 0.84 g

18%

Valin 1.28 g

51%

Arginin 1.48 g

24%

Histidin 0.73 g

34%

Alanin 1.50 g

22%

Asparaginsäure 2.54 g

20%

Glutaminsäure 3.70 g

27%

Glycin 1.19 g

33%

Prolin 0.88 g

19%

Serin 1.01 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 0.21 g

Myristinsäure 0.01 g

Palmitinsäure 0.15 g

Stearinsäure 0.05 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.17 g

Hexadecensäure 0.03 g

Octadecensäure 0.13 g

Gondosäure Omega-9 0.01 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.38 g

Octadecadiensäure 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.12 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.09 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.03 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.12 g

Cholesterin 77.00 mg