Налим жареный или запеченный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
115 ккал
Калории
33%
25 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 73.41 г
3%
Калории 115.00 ккал
5%
Белки 24.76 г
33%
Жиры 1.04 г
1%
Зола 1.49 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 64.00 мг
6%
Железо Fe 1.15 мг
11%
Магний Mg 41.00 мг
10%
Фосфор P 256.00 мг
36%
Калий K 518.00 мг
11%
Натрий Na 124.00 мг
9%
Цинк Zn 0.97 мг
8%
Медь Cu 0.26 мг
28%
Марганец Mn 0.90 мг
39%
Селен Se 16.20 мкг
29%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 5.00 мкг
0%
Ретинол 5.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.43 мг
35%
Витамин B2 Рибофлавин 0.17 мг
13%
Витамин B3 Ниацин 1.97 мг
12%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.17 мг
3%
Витамин B6 Пиридоксин 0.35 мг
26%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 1.00 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 1.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 0.92 мкг
38%
Аминокислоты
Триптофан 0.28 г
34%
Треонин 1.09 г
45%
Изолейцин 1.14 г
57%
Лейцин 2.01 г
43%
Лизин 2.27 г
55%
Метионин 0.73 г
40%
Цистин 0.27 г
14%
Фенилаланин 0.97 г
21%
Тирозин 0.84 г
18%
Валин 1.28 г
51%
Аргинин 1.48 г
24%
Гистидин 0.73 г
34%
Аланин 1.50 г
22%
Аспарагиновая кислота 2.54 г
20%
Глютаминовая кислота 3.70 г
27%
Глицин 1.19 г
33%
Пролин 0.88 г
19%
Серин 1.01 г
12%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.21 г
Миристиновая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.15 г
Стеариновая кислота 0.05 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.17 г
Гексадеценовая кислота 0.03 г
Октадеценовая кислота 0.13 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г
Октадекадиеновая кислота 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.12 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.09 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.03 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.12 г
Стерины, стеролы
Холестерин 77.00 мг