Sementes de cominho - composição, benefícios e malefícios

Água 9.87 g

0%

Calorias 333.00 kcal

14%

Proteína 19.77 g

26%

Gordura 14.59 g

17%

Cinzas 5.87 g

-

Carboidrato 49.90 g

16%

Fibra 38.00 g

-

Açúcares 0.64 g

-

Cálcio Ca 689.00 mg

68%

Ferro Fe 16.23 mg

162%

Magnésio Mg 258.00 mg

64%

Fósforo P 568.00 mg

81%

Potássio K 1351.00 mg

28%

Sódio Na 17.00 mg

1%

Zinco Zn 5.50 mg

50%

Cobre Cu 0.91 mg

101%

Manganês Mn 1.30 mg

56%

Selénio Se 12.10 mcg

22%

Vitamina A 18.00 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 206.00 mcg

4%

Alfacaroteno 8.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 16.00 mcg

-

Licopeno 20.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 454.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 2.50 mg

17%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 21.00 mg

23%

Vitamina B1 Tiamina 0.38 mg

31%

Vitamina B2 Riboflavina 0.38 mg

29%

Vitamina B3 Niacina 3.61 mg

22%

Vitamina B4 Colina 24.70 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 10.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 10.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.24 g

30%

Treonina 0.76 g

31%

Isoleucina 0.83 g

41%

Leucina 1.22 g

26%

Lisina 1.03 g

25%

Metionina 0.36 g

20%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 0.87 g

19%

Tirosina 0.64 g

14%

Valina 1.04 g

41%

Arginina 1.25 g

20%

Histidina 0.55 g

26%

Alanina 0.91 g

13%

Ácido aspártico 2.08 g

17%

Ácido glutâmico 3.17 g

23%

Glicina 1.32 g

37%

Prolina 0.92 g

20%

Serina 0.95 g

11%

Gordura saturada 0.62 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.04 g

Ácido palmítico 0.40 g

Ácido esteárico 0.11 g

Gordura monoinsaturada 7.13 g

Ácido hexadecenóico 0.09 g

Ácido octadecenóico 7.04 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 3.27 g

Ácido octadecadienóico 3.12 g

Ácido octadecatrienóico 0.15 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 76.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg