Nasiona kminku - skład, korzyści i szkody

Woda 9.87 g

-

Kalorie 333.00 kcal

14%

Białko 19.77 g

26%

Tłuszcz (lipid) 14.59 g

17%

Popiół 5.87 g

-

Węglowodan 49.90 g

16%

Błonnik 38.00 g

-

Cukry 0.64 g

-

Wapń, Ca 689.00 mg

68%

Żelazo, Fe 16.23 mg

162%

Magnez, Mg 258.00 mg

64%

Fosfor, P 568.00 mg

81%

Potas, K 1351.00 mg

28%

Sód, Na 17.00 mg

1%

Cynk, Zn 5.50 mg

50%

Miedź, Cu 0.91 mg

101%

Mangan, Mn 1.30 mg

56%

Selen, Se 12.10 mcg

22%

Witamina A 18.00 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 206.00 mcg

4%

Karoten, alfa 8.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 16.00 mcg

-

Likopen 20.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 454.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 2.50 mg

17%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 21.00 mg

23%

Tiamina 0.38 mg

31%

Ryboflawina 0.38 mg

29%

Niacyna 3.61 mg

22%

Witamina B-6 0.36 mg

27%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 10.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 10.00 mcg

2%

Cholina, całkowita 24.70 mg

4%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.24 g

30%

Treonina 0.76 g

31%

Izoleucyna 0.83 g

41%

Leucyna 1.22 g

26%

Lizyna 1.03 g

25%

Metionina 0.36 g

20%

Cystyna 0.33 g

18%

Fenyloalanina 0.87 g

19%

Tyrozyna 0.64 g

14%

Walina 1.04 g

41%

Arginina 1.25 g

20%

Histydyna 0.55 g

26%

Alanina 0.91 g

13%

Kwas asparaginowy 2.08 g

17%

Kwas glutaminowy 3.17 g

23%

Glicyna 1.32 g

37%

Prolina 0.92 g

20%

Seryna 0.95 g

11%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.62 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.04 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.40 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.11 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 7.13 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.09 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.04 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 3.27 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 3.12 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.15 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 76.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg